蔥抓餅 做法 | 早餐吃透透
2018年9月28日—好久沒做中式麵食的點心了，最近我家戶長很喜歡吃蔥抓餅也似乎吃上了癮，昨晚下班就先做上幾片蔥抓餅皮，放在冷凍庫裡備著，隨時想吃就煎一片， ...,2021年5月25日—做法：·將中筋麵粉與鹽巴混合後，加入溫水，用筷子把水都打進麵粉了，再用手捏成團。·經過5分鐘揉捏，把麵粉與水混合均勻，蓋上布或者放到塑膠袋裡醒麵 ...,,2022年5月31日—120.夜市系列18：蔥抓餅·1)先把蔥剁碎，加鹽拌勻備用。·2)麵粉、鹽放攪拌缸裡，把滾水沖入，低速攪拌一陣子，讓熱氣散去。·3)稍涼，加入冷水，用中 ...,2016年11月30日—將麵粉,鹽,...
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蔥抓餅by 靜姐廚房 | 早餐吃透透
2018年9月28日 — 好久沒做中式麵食的點心了，最近我家戶長很喜歡吃蔥抓餅也似乎吃上了癮，昨晚下班就先做上幾片蔥抓餅皮，放在冷凍庫裡備著，隨時想吃就煎一片， ... Read More
【食譜】蔥抓餅自製麵皮油酥花式捲法讓餅皮更酥脆有層次做法 | 早餐吃透透
2021年5月25日 — 做法： · 將中筋麵粉與鹽巴混合後，加入溫水，用筷子把水都打進麵粉了，再用手捏成團。 · 經過5分鐘揉捏，把麵粉與水混合均勻，蓋上布或者放到塑膠袋裡醒麵 ... Read More
蔥油餅 | 早餐吃透透
120.夜市系列18：蔥抓餅 | 早餐吃透透
2022年5月31日 — 120.夜市系列18：蔥抓餅 · 1) 先把蔥剁碎，加鹽拌勻備用。 · 2) 麵粉、鹽放攪拌缸裡，把滾水沖入，低速攪拌一陣子，讓熱氣散去。 · 3) 稍涼，加入冷水，用中 ... Read More
蔥抓餅食譜與作法by Hank Chung | 早餐吃透透
2016年11月30日 — 將麵粉,鹽,胡椒粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後再倒入冷水,攪拌一下,拌勻,鬆弛20分鐘以上,再揉光滑,抺上油。 ... 麵糰切每個100g的小麵糰,再鬆弛10分鐘。 Read More
自製千層手抓餅，外酥內軟層次豐富，單煎包料都好吃！ | 早餐吃透透
做法：. 1.首先做油酥，油加入鍋中燒熱油（約攝氏170度），沖入麵粉+胡椒鹽 ... Read More
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