吳武憲太陽之手 | 早餐吃透透
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30年專業麵包研發師太陽之手116款真正頂級風味麵包 | 早餐吃透透
麵包業界傳奇,烘焙界名師「太陽之手」吳武憲第一次完整公開30年的麵包研發技術與教學經驗,只看一眼,您就會深深著迷於他的麵包職人精神並感動不已!6大單元分類,從歐式 ... Read More
「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書吳武憲 | 早餐吃透透
全書名:「太陽之手」頂級減麩質、奶素麵包書:35年大師級專業配方,使用純米粉、糙米粉等取代部分麵粉研發之純天然、無添加任何化學成分麵包,超詳細2000張照片全圖解 ... Read More
作者 | 早餐吃透透
博客來搜尋,作者,關鍵字:吳武憲,分類:全館,「太陽之手」五星級專業技法麵包教科書:世界級麵包師研發!無雞蛋與奶製品成分,使用純素食材料製作,香、軟、鬆、Q全新配方 ... Read More
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30年專業麵包研發師「太陽之手」116款真正頂級風味麵包:5,500張照片超詳細圖解,所有烘焙師與麵包師都想收藏擁有的夢幻配方!(蛋奶素者亦適用 · 作者:吳武憲 · 出版社:日 ... Read More
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吳武憲太陽之手的價格推薦 | 早餐吃透透
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