【台南美食】張記早餐店!眷村味的大煎餃,三不五時都 ... | 早餐吃透透
2022年4月22日—製作煎餃和蔥餅的料理台就擺設在店面入口處,另一側後台小小一區塊則負責湯類及麵類,彼此各忙各的,想吃什麼直接靠近告知點餐即可。台南中式早餐推薦: ...
台南早餐選擇多樣,比起西式餐點,熱血更偏愛中式中餐多一點~這次要推薦的這家「張記早餐店」[1]地點位於北門路二段上,開元路橋下的大陸北方眷村美食,開店至今約莫40餘年,是許多在地人推薦早餐,其中最讓大家推薦的就屬手工製作的超大煎餃是必點,簡單一份就能讓你吃超撐喔!
台南中式早餐「張記早餐店」位置
這家藏匿在台南北區開元路橋下的「張記早餐店」店址位於北門路二段上,店面非常不起眼,而且也不明顯,但營業時間可以發現店內店外一直有持續不間斷的客人。
製作煎餃和蔥餅的料理台就擺設在店面入口處,另一側後台小小一區塊則負責湯類及麵類,彼此各忙各的,想吃什麼直接靠近告知點餐即可。
看更多台南早餐:請點我[2]
店內也提供內用空間,整體來說環境乾淨,但因為光線不夠明亮,會顯得稍微昏暗,如果又剛好像我們一樣遇到店家在製作蔥餅,很容易就會坐不住,因為眼睛會蔥香燻得睜不開來,如果不介意,其實在店內用餐也能直接感受到店內製作料理的氛圍。
張記早餐店 菜單
來看看「張記早餐店」餐點(2022年菜單)有煎包、煎餃、蔥油餅、綠豆稀飯、榨菜肉絲麵及湯品等,近期因物價因素部分餐點有稍微調價,例如煎餃之前6元調漲了一元,其實一顆七元還是不貴啦!但我覺得為維護品質的情況下調整,大家都還是能接受的。
張記早餐點上午做早餐麵食,下午則販售韭菜盒子;另外在用餐區一側還有放置冷盤小菜,可以搭配著餐點來享用,我們後來發現,許多人點主餐也會習慣在拿小菜來搭配,似乎這樣更能還原眷村的美味,可惜一開始我們發現的晚,下次一定要來試試這樣的吃法~
煎餃
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