從納粹說起今天芬達非當初「幻想」 | 早餐吃透透
![從納粹說起今天芬達非當初「幻想」](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2020年12月16日—芬達(Fanta)作為可口可樂公司水果味汽水,暢銷世界70多年,至今已經有逾90種口味,橙、蘋果、士多啤梨、提子、菠蘿等……最經典的橙味,是在1955年開始 ...
![從納粹說起今天芬達非當初「幻想」](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
以前文章談過可口可樂,也說一下芬達。芬達(Fanta)作為可口可樂公司水果味汽水,暢銷世界70多年,至今已經有逾90種口味,橙、蘋果、士多啤梨、提子、菠蘿等……最經典的橙味,是在1955年開始銷售的,但芬達的歷史更早,和二次大戰納粹德國關係千絲萬縷。
上世紀20年代,美國的可口可樂公司決定將他們的飲品推廣全球,方式是授權各國建立自己的裝瓶廠,贊助各式活動等等,可口可樂品牌迅速在歐洲拓展,1929年可樂進入德國。威瑪共和國(Weimarer Republik)在1933年倒台之後,德國由希特拉管治,可樂繼續做生意,銷量不斷提升。
Mark Pendergrast所寫《For God, Country, and Coca-Cola》一書中表示,1936年柏林奧運可樂有份贊助,出現不少廣告標語。當時可樂在納粹德國的銷售量,僅次於美國本土。數年後,可樂在德國已有40多家裝瓶廠,逾600個分銷代理,年銷售300萬箱可樂。
芬達第一代 乳清液+蘋果殘渣
1939年,希特拉向歐洲宣戰,美國政府認為德國的威脅愈來愈大。1941年底,日軍偷襲珍珠港後,美國分別向日本及德國宣戰,對所有軸心國包括德國實施貿易禁運,可樂最重要成分濃縮糖漿也就無法運到德國。沒有了配方糖漿,可樂無法在當地生產,總公司和德國分公司亦斷絕了聯繫,可口可樂德國公司和其他當地大部分跨國企業一樣,沒法生產,經營陷入困難。
當時德國可口可樂負責人基夫(Max Keith)靈機一觸,決定自行製造一款在當地銷售的飲品。在他的主導下,公司化學人員用造芝士的副產品乳清液(whey),混合蘋果榨汁留下的殘渣,創造出一款新口味蘋果碳酸飲品,推出市場,賣相是啡色混濁液體,和今天色彩繽紛各款芬達汽水完全不同樣。他們為這款只在德國賣的汽水,取名Fanta,是德文fantasie的簡寫,而fantasie意思是「幻想」。
就這樣,在戰時德國基夫只能賣Fanta,但公司不用執笠,而德國人同樣沒多少其他外國汽水可以揀,芬達銷售額因此一直上升。在戰時糖需要配給的情況下,人們甚至因為芬達夠甜,買來在煮湯...
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