「食譜」好喝又滑順的牛肝菌松露蘑菇濃湯 | 早餐吃透透
![「食譜」好喝又滑順的牛肝菌松露蘑菇濃湯](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2017年3月2日—首圖就是成品啊!無敵好喝營養滿分的牛肝菌松露蘑菇濃湯~聽起來好像很難,但實際做是簡單到炸掉的一道料理喔!(重點:這名字聽起來就是很高級的湯 ...
![「食譜」好喝又滑順的牛肝菌松露蘑菇濃湯](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
首圖就是成品啊!無敵好喝營養滿分的牛肝菌松露蘑菇濃湯~
聽起來好像很難,但實際做是簡單到炸掉的一道料理喔!(重點:這名字聽起來就是很高級的湯哈哈哈)
(我是一個超懶惰的人,所以最喜歡簡單不瑣碎的烹調方式,總覺得要站在廚房好久的那種,真的會累死我這老骨頭哈哈哈哈)
話說~我三月有報烹飪課,到時我每道料理都會寫成文章給你們看,這樣你們就不用花錢報名了哈哈哈哈!省錢看我文章就可以xd
先來介紹材料吧!
材料很簡單
牛肝菌
蘑菇
鴻禧菇
馬鈴薯
洋蔥
蒜頭數瓣
高湯
鮮奶油
松露醬
無鹽奶油
牛肝菌跟松露醬百貨公司樓下的超市都有賣
食材就這樣,不多
菇類你們就看手邊能買得到的菇都可以,不一定限定要哪種菇類唷!
首先牛肝菌就是類似我們東方的乾香菇一樣,需要泡一下水,讓他軟化!
泡20分鐘後,要記得用手擰乾,然後切小段(記得泡完的水要留著唷)
ps. 牛肝菌沒有的話,可省略沒關係!煮東西就是這樣~隨性就好!不要一定要買到什麼才能煮,壓力也太大xd
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