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要做出鬆軟多汁的漢堡排在拌肉的時候不能攪過頭,不然煎熟後會太乾太扎實,另外我用豬牛絞肉各半,豬肉的油脂是漢堡排多汁的關鍵!(如果能買到牛油加在裡面更好).
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鮮蔬牛肉起士堡 | 早餐吃透透
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好物老實説 | 早餐吃透透
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