自製蛋餅皮,超級簡單的材料,大大滿足的美味 | 早餐吃透透
![自製蛋餅皮,超級簡單的材料,大大滿足的美味](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年8月25日—超級簡單的材料,大大滿足的美味,自製蛋餅皮~~蛋餅皮一直是我家常備早餐的食材,趁有空的假日,可以先做起來放,超級簡單的材料,却是大大滿足的 ...
![自製蛋餅皮,超級簡單的材料,大大滿足的美味](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
超級簡單的材料,大大滿足的美味,自製蛋餅皮~~
蛋餅皮一直是我家常備早餐的食材,
趁有空的假日,可以先做起來放,
超級簡單的材料,却是大大滿足的好滋味。
這樣,即使在平日趕上班上課的早晨,
也可以快速地準備好早餐,
重點是自己親手製作的美味,
實惠又愛心滿滿,
給你活力滿滿一天的開始!
材料:
中筋麵粉500g(也可以部份換成全麥粉)、滾水250g、
冷水100g、鹽5g、蔥花適量、黑胡椒少許。
做法:
(1) 將麵粉、蔥花、鹽、黑胡椒粉(我是用較粗顆粒)放入盆中,
加滾水用筷子先攪拌,再將冷水慢慢倒入,
這時比較不燙就可用手攪拌,至不黏手。
(2) 蓋上保鮮膜,鬆弛20分鐘以上,我是直接放冰箱冷藏一晚。
(3) 從冰箱取出麵糰後,再稍微揉成光滑麵糰,回溫一下。
(直接使用者這個步驟可省略)
(4) 這個份量我習慣分成12份,鬆弛20分鐘以上。 ...
《古早味蛋餅皮》食譜與做法 | 早餐吃透透
【古早味蛋餅】用低、中、高筋麵粉做出不同口感!(影音) | 早餐吃透透
自製蛋餅完全攻略 | 早餐吃透透
自製蛋餅皮,超級簡單的材料,大大滿足的美味 | 早餐吃透透
自製軟Q粉漿蛋餅 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_1.jpg)
【味亦美菜單】培根蛋三明治評價 ( 吐司熱量 342大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?培根蛋三明治評價如何?這邊為大家整理培根蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_6.png)
【弘爺漢堡菜單】培根蛋吐司評價 ( 吐司麵包熱量 355 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?培根蛋吐司評價如何?這邊為大家整理培根蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=42591908&n=42591908_5.jpg)
【麥味登菜單】原味蛋餅評價 ( 蛋餅皮熱量 100 卡 )
到麥味登什麼麵好吃?原味蛋餅評價如何?這邊為大家整理原味蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28813605&n=28813605_13.png)
【拉亞漢堡菜單】起司蛋餅評價 ( 胡椒鹽熱量 490.65 卡 )
到拉亞漢堡什麼麵好吃?起司蛋餅評價如何?這邊為大家整理起司蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_1.jpg)
【味亦美菜單】培根蛋三明治評價 ( 番茄熱量 342大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?培根蛋三明治評價如何?這邊為大家整理培根蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_14.jpg)
【漢堡大師菜單】培根蛋餅評價 ( 洗選雞蛋熱量 350 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?培根蛋餅評價如何?這邊為大家整理培根蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_11.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋餅評價 ( 蛋餅皮熱量 365大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋餅評價如何?這邊為大家整理起司蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_1.jpg)
【味亦美菜單】培根蛋三明治評價 ( 生菜熱量 342大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?培根蛋三明治評價如何?這邊為大家整理培根蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_46.png)
【Q Burger菜單】原味蛋餅評價 ( QB蒜蓉醬熱量 221.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?原味蛋餅評價如何?這邊為大家整理原味蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_11.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋餅評價 ( 雞蛋(直營店使用熱量 365大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋餅評價如何?這邊為大家整理起司蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_46.png)
【Q Burger菜單】原味蛋餅評價 ( QB蛋餅皮熱量 221.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?原味蛋餅評價如何?這邊為大家整理原味蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=24868831&n=24868831_13.png)
【城市漢堡菜單】起司蛋餅評價 ( 蛋餅熱量 490 卡 )
到城市漢堡什麼麵好吃?起司蛋餅評價如何?這邊為大家整理起司蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_10.png)
【弘爺漢堡菜單】肉鬆蛋餅評價 ( 蛋(直營店使用熱量 289 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?肉鬆蛋餅評價如何?這邊為大家整理肉鬆蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_9.jpg)
【呷尚寶菜單】豬排蛋餅評價 ( 沙拉油熱量 378 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?豬排蛋餅評價如何?這邊為大家整理豬排蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_6.png)
【弘爺漢堡菜單】培根蛋吐司評價 ( 沙拉熱量 355 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?培根蛋吐司評價如何?這邊為大家整理培根蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...