冷凍魚比較不新鮮? 專家解惑!「NG解凍」小心營養流失 | 早餐吃透透
![冷凍魚比較不新鮮? 專家解惑!「NG解凍」小心營養流失](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年1月20日—超市雖然沒有大冰台的設計,但會將處理好的魚貨放在約5℃的冰櫃中,供消費者選購,同樣也是以低溫保存方式,保持魚貨的新鮮度。選購新鮮好魚5大原則要牢記.
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[問題] 蒸鱈魚要退冰嗎 | 早餐吃透透
如題請問冷凍鱈魚片需要退冰嗎還是冷凍拿出來直接蒸謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.99.202 ※ 文章網址: ... Read More
[教學]海鮮解凍方式報你知 | 早餐吃透透
2020年8月6日 — 退冰拆封後約3小時內烹煮以及食用,能吃到最新鮮美味的口感! 我們簡單將海鮮分類,並說明退冰方式:. ✓魚類(如鱈魚、鱸魚、鮭魚、石斑.....等). Read More
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