[問題] 鐵塔牌cream cheese 美國?澳洲? | 早餐吃透透
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大家好,剛剛在烘培材料行拿了一條creamcheese,回家才發現好像怪怪的…之前都是用安佳,想說換個牌子試試的這個牌子是鐵塔牌,關於他的資料很少, ...
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作者maize21 (要當硬柿子)
看板baking
標題[問題] 鐵塔牌cream cheese 美國?澳洲?
時間Fri Oct 16 19:44:50 2015
大家好,剛剛在烘培材料行拿了一條cream cheese ,回家才發現好像怪怪的… 之前都是用安佳,想說換個牌子試試的 這個牌子是鐵塔牌,關於他的資料很少,因為大家都是買安佳跟卡夫居多 所以關於他的資料很少 有個部落客寫到他分成美國跟澳洲 http://i.imgur.com/10Y9Ngm.jpg[1] (借他網誌照片使用) 關於澳洲的成分表(乳脂32%) http://i.imgur.com/vDE06J5.jpg[2] 美國的成分表(乳脂34%) http://i.imgur.com/zKnzO1i.jpg[3] 該部落格說美國的味道比較鹹適合做重乳酪,我是買到美國的,可是其實我是想做輕乳酪的啊啊啊啊~~ 有沒有前輩用過這牌的chream cheese可以給我一些建議呢? 不然1.36kg有夠大包的呀…囧 ----- Sent from JPTT on my HTC_D820f. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.198.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1444995898.A.595.html[4]→ talesr: 一樣可以用啊 10/16 20:54
推 juctc: 其實我都買鐵塔的耶,他還有鮮奶油跟奶油,他家的奶香味比 10/16 21:04
→ juctc: 較濃稠,我用來做輕乳酪重乳酪都很好吃喔 10/16 21:04
推 cloudstr: 鐵塔牌被以前的代理商改壞名聲 10/16 21:15
推 tonychyi: 我好喜歡鐵塔牌奶油但好難買,這次去澳門突然好羨慕他 10/16 22...
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