馬鈴薯酪梨沙拉酪梨鮮蝦義大利麵酪梨拌蛋3道夏日食譜來了! | 早餐吃透透
![馬鈴薯酪梨沙拉酪梨鮮蝦義大利麵酪梨拌蛋3道夏日食譜來了!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年7月3日—將馬鈴薯切塊、玉米、胡蘿蔔、雞蛋倒入鍋內蒸熟,裝盤晾涼再搗成泥狀。·將鮮蝦汆燙後撈出瀝乾去殼。·將火腿、酪梨切丁。·將小黃瓜切片加鹽醃製10min ...
![馬鈴薯酪梨沙拉酪梨鮮蝦義大利麵酪梨拌蛋3道夏日食譜來了!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
酪梨這個超級食物一定要吃好吃滿!今天分享3道適合夏天的酪梨料理食譜,喜歡的人千萬不要錯過了!
3道夏日酪梨餐 食譜 第1道:馬鈴薯酪梨沙拉/食材清單/
馬鈴薯1顆、雞蛋1顆、酪梨1顆、胡蘿蔔半根、黃瓜1小根、鮮蝦10隻、火腿、玉米半根、原味優酪乳(不加糖)2湯匙
烹飪步驟:
01. 將馬鈴薯切塊、玉米、胡蘿蔔、雞蛋倒入鍋內蒸熟,裝盤晾涼再搗成泥狀。 02. 將鮮蝦汆燙後撈出瀝乾去殼。 03. 將火腿、酪梨切丁。 04. 將小黃瓜切片加鹽醃製10min左右後擠乾水份。 05. 馬鈴薯、胡蘿蔔、雞蛋依次搗碎,加入小黃瓜、火腿、酪梨丁、蝦仁、2匙的原味優酪乳、一起攪拌均勻裝盤就完成了。小tips:蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏10min口感更佳
Photo/小黃檸檬晶@小紅書 第2道:酪梨鮮蝦義大利麵/食材清單/
義大利麵1小把、低脂鮮奶200克、酪梨1顆、蝦仁6顆、鹽少量、胡椒粉少量
烹飪步驟:
01. 將鮮奶加酪梨攪拌成果泥。 02. 將新鮮大蝦剝去外殼,用料理米酒醃至十分鐘,然後把義大利麵煮軟撈出。 03. 蝦仁炒至變色後加入煮軟的義大利麵,然後加入酪梨果泥悶到收汁就完成了。延伸閱讀
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