「可口可樂纖維+」你嘗鮮了嗎? | 早餐吃透透
![「可口可樂纖維+」你嘗鮮了嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年5月11日—在給其高評價之前還是先來看看其成分內容吧!「可口可樂纖維+」裡面除了添加難消化性麥芽糊精之外,碳酸水、焦糖色素、磷酸、阿斯巴 ...
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含纖的可口可樂,你喝了嗎?
(林俐岑攝)
一向是汽水界的龍頭「可口可樂」,近期所推出的新品「含有膳食纖維」的「零熱量」可口可樂,不但請到日本知名的女星代言之外,銷售更是亮眼,到底這款可口可樂飲料有什麼不同?背後又有什麼耐人尋味的涵義所在呢?讓我們來一窺究竟。
我們對於碳酸飲料的印象不外乎是含糖量高,不健康的飲品。但在新款的可口可樂的外包裝,似乎可以發現其試圖想要強調健康飲品的概念,甚至在可口可樂的官網也可以發現,其宣稱這款「可口可樂纖維+」裡所添加的膳食纖維能促進腸胃蠕動以及幫助消化,一瓶600毫升的「可口可樂纖維+」能滿足成人一日所需45%的膳食纖維。以往的另一款零卡可口可樂主要的訴求是「零熱量」,而這款您可以發現其訴求在「膳食纖維的添加」,膳食纖維到底是什麼?對人體又有什麼好處呢?膳食纖維主要存在於全穀類食物及蔬果,其對健康的益處非常多,像是膳食纖維可以吸水膨脹,故具有飽足感,也能促進腸道蠕動,有助於排便順暢,對於減重有輔助的效果;此外,膳食纖維也能夠延緩血糖上升、吸附飲食中的油脂、能夠與膽固醇結合進而降低血膽固醇等,飲食中攝取足夠的膳食纖維,對於三高患者來說,有很大的助益。另一方面,膳食纖維的好處不僅於此,膳食纖維更是益生菌的食物,又可稱為「益菌生」,當益生菌利用膳食纖維當食物來源後,其發酵所產生的短鏈脂肪酸,也有利於血脂肪的調節,當然更有利於改善腸道的菌相,降低腸道被壞菌所感染入侵的機會,而體內百分之六十至七十的免疫細胞存在於腸道內,因此,腸道健康的話,免疫系統的運作也會發揮地更加完善。
然而國人在膳食纖維攝取量的部分嚴重不足,膳食纖維的每日建議攝取量為25-30公克,但國人的膳食纖維平均攝取量落在14-17公克之多,僅達建議量的一半,因此,可口可樂公司也看準這商機,於零卡可樂內添加膳食纖維,一種喝碳酸飲料可以補充膳食纖維的概念。
而這膳食纖維就是「難消化性麥芽糊精」,什麼是「難消化性麥芽糊精」呢?難消化性麥芽糊精又可以稱為難消化性糊精、抗性澱粉、抗性糊精等,它為白色無味粉末,加入於飲品之中,不會改變飲品的味道,且其安全性極高,美國食品藥物管理局(FDA)將...
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