控制體重要精算卡路里原來鮪魚蛋餅熱量這麼驚人! | 早餐吃透透
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2019年2月28日—蛋餅、蘿蔔糕是國人常吃的早餐。圖/台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮提供.降體重,遠離三高、骨骼肌肉病變與癌症.
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五十肩肩友在重獲新生後,「打理自己」便成為第二人生的重點,以五十肩的康復做為人生的分水嶺,五十肩之前雙肩,扛起了一家老小的生活,五十肩後的肩膀,要把肩頭重擔一件一件卸下,只留下「照顧好自己」的責任,而健康最簡單的方式,就是體重控制[1]。
降體重,遠離三高、骨骼肌肉病變與癌症控制體重是最划算的健康方法了,隨便列舉下面幾個,好處多得不勝枚舉:
三高:
血糖
血糖高的人,因為血管、神經都泡在糖水裡,光是五十肩的好發率,就是常人的5倍,連一般的小傷口的預後都比他人差。
血壓
血壓高低跟中風、心肌梗塞的關係密不可分,特別是家庭經濟重擔一旦倒下,不只是少一個經濟來源,還得擠出照護的費用與人力,雪上加霜。
血脂
高血脂=血管容易阻塞,像是心絞痛、腦中風、心肌梗塞、動脈瘤、四肢末稍壞死,個個都是需要進加護病房的重大疾病。
肌肉及骨骼過載
之前新聞報導,曾有有名62歲女性,1年看病了1,078 次中,其中有900多次都是因為關節及肢體疼痛求診,光門診醫療的費用就高達65.6萬元。亞洲女性基因表現,體態多為梨型,上半身較細而臀部與大腿較圓潤,再加上較無運動習慣,易造成馱背而產生下背痛,若是再加上體重過重,膝關節長期負重過載,退化性關節炎更容易提早報到。
癌症
脂肪[2]組織是一種重要的內分泌器官,具有分泌激素如瘦素(leptin)和脂聯素(adiponectin,亦翻為脂締素),可以調節腫瘤行為、炎症和腫瘤微環境的趨化因子。當過度肥胖,過多的脂肪膨脹會造成脂肪功能障礙和身體發炎反應,從而增加促炎因子的濃度。
對於男性,與肥胖相關性最高的為肝癌和胃癌(RR,1.94; 95%CI,1.21至3.13),而女性,則是子宮癌、腎臟、胰腺和乳房。
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