【食譜】鄉村奶酥肉桂蘋果派 | 早餐吃透透
鄉村奶酥肉桂蘋果派是來自奧地利的熱甜點,是當地每個家庭都會做的家常點心,食譜做法相當簡單,將新鮮的蘋果拌上肉桂與糖粉,上面鋪上奶酥,放入烤箱烘烤,蘋果再烘烤後,軟化與肉桂醬結合在一起,上面烤的香酥的派皮,多層次的口感,冬天可以熱熱的吃,夏天就可以加上一球冰淇淋,冰火交融的滋味,是很幸福的下午茶。
鄉村奶酥肉桂蘋果派做法(3-4人份)食材準備:
內餡1.蘋果4顆
2.檸檬汁30cc
3.黑糖40g
4.肉桂粉2g
5.低筋麵粉20g
6.葡萄乾10g
7.無鹽奶油40(切丁備用)
奶酥製作1.中筋麵粉120g
2.麥片50g
3.黑糖30g
4.泡打粉1g
5.鹽1g
6.杏仁粒15g
7.無鹽奶油60g
製作時間:45分鐘
烤焙容器:配件6吋甜點烤盤
▲ 做法:將蘋果切丁,加入30cc檸檬汁攪拌均勻備用。 ▲ 加入低筋麵粉攪拌均勻。(這個步驟是...
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