『懶人食譜』 | 早餐吃透透
![『懶人食譜』](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年6月30日—【食材&器具】小黃瓜...2條紅蘿蔔...1/2條蒜頭...4~5瓣辣椒...適量白醋...適量雪碧600cc...一瓶保鮮盒...一個食材清洗乾淨.
![『懶人食譜』](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
【食材&器具】
小黃瓜...2條
紅蘿蔔...1/2條
蒜頭...4~5瓣
辣椒...適量
白醋...適量
雪碧600cc...一瓶
保鮮盒...一個
食材清洗乾淨即可進行前置作業
1.紅蘿蔔去皮備用
2.蒜頭去皮切成蒜碎備用
3.辣椒切丁備用
4.小黃瓜去頭尾,片成薄片~but千萬不要用像下圖用菜刀,這樣太危險…
拿出削皮刀就能處理片薄片的備料過程,而且失敗率極低又比較安全!
片好的小黃瓜薄片整齊堆疊,建議盡量還原成小黃瓜原始形狀
這會讓人有【哇~~~你刀工好好】的假象,享受被大廚的樂趣…哈哈
削皮刀另一個好處是每片厚薄差異不大,初學者也能簡單料理
單看下圖還以為是哪位大廚切的薄片呢~~哈哈哈哈
刨好的黃瓜片放到保鮮盒~怎麼排就自由發揮~
紅蘿蔔亦可比照小黃瓜的處理方式,刨成薄片放入盒中
辣椒、蒜碎平均撒到保鮮盒中,這次做放了4顆蒜頭&1/2條小米椒的份量
放多少量沒有絕對,依各人口味而定~~喜歡嗆辣些辛香料就下重點
加入一茶匙鹽、二茶匙糖,糖量可以適當減少,因為雪碧本身甜度...
[食譜] 雪碧醃小黃瓜 | 早餐吃透透
[食譜] 雪碧醃小黃瓜 | 早餐吃透透
[閒聊] 傳說對決!! 零食入菜你給幾分 | 早餐吃透透
『懶人食譜』 | 早餐吃透透
[問卦] 雪碧泡小黃瓜好吃嗎 | 早餐吃透透
[食譜] 雪碧醃小黃瓜 | 早餐吃透透
[問卦] 有沒有雪碧醃小黃瓜的八卦? | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23928945&n=23928945_308.jpg)
【摩斯漢堡菜單】鳳梨氣泡飲評價 ( 鳳梨汁熱量 282 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?鳳梨氣泡飲評價如何?這邊為大家整理鳳梨氣泡飲食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23928945&n=23928945_308.jpg)
【摩斯漢堡菜單】鳳梨氣泡飲評價 ( 檸檬熱量 282 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?鳳梨氣泡飲評價如何?這邊為大家整理鳳梨氣泡飲食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=12411160&n=5114a9e0-f052-4215-a716-994e311b6206.png)
【麥當勞菜單】雪碧(小)評價 ( 雪碧汽水熱量 76 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?雪碧(小)評價如何?這邊為大家整理雪碧(小)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23928945&n=23928945_308.jpg)
【摩斯漢堡菜單】鳳梨氣泡飲評價 ( 雪碧熱量 282 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?鳳梨氣泡飲評價如何?這邊為大家整理鳳梨氣泡飲食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...