[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
隨便一份原味蛋餅,熱量就飆破260大卡,更別說其他加味蛋餅的熱量,最胖的莫過於...現做的方形三明治,如火腿蛋吐司、鮪魚蛋吐司、培根蛋吐司、肉鬆蛋吐司等,熱量則 ...
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
「中式早餐」熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?
美味健康的早餐[1]是開啟美好一天的關鍵,吃對早餐,能讓你一天充滿活力,做事更有效率。但大家早餐都吃什麼呢?是蛋餅、鐵板麵、蔥抓餅、御飯糰、蘿蔔糕...,還配杯大冰奶嗎?!小心!這些都是導致肥胖[2]的NG地雷食物!今天就跟大家分享,健康早餐該這樣挑、怎麼吃,才能讓提升精神又能不發胖。本次,邀請營養師高敏敏為大家解析,如何健康吃早餐!
胖到嚇人の地雷早餐1 中式早餐油脂含量高
大家最常吃的早餐就是中式早餐了,來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕,加杯豆漿,就是飽足的一餐。雖然早餐要吃的好,但,你知道嗎?你吃下去的可是高油、高糖、高熱量的發福餐!
高敏敏表示,因為傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成。例如蛋餅、蔥油餅、蔥抓餅等,在餅皮揉製時,就是一層澱粉、一層油脂,層層堆疊製成;烹調時,還需倒入大量油脂下去煎炸,才能擁有酥脆好口感。隨便一份原味蛋餅,熱量就飆破260大卡,更別說其他加味蛋餅的熱量,最胖的莫過於培根蛋餅了,熱量高達357大卡。
而常見的煎餃及水煎包,雖然是澱粉包覆蛋白質[3],再以油煎、加入麵粉水,使表皮能金黃酥脆。以水煎包為例,市售水煎包有大小之分,一顆小型水煎包約130~150大卡,而大型水煎包則有250~260大卡;此外,油脂的熱量佔一整顆總熱量約39%,一顆就有5~11克的油量,可說是熱量陷阱。
而台灣人最愛的燒餅油條,一套的熱量就高達500大卡。燒餅本身在製作過程中就必須層層抹上酥油,才能有酥脆層次感;而油條則是澱粉經過油炸,吸飽油脂的下場,就是小小1份高達272大卡。如果再搭配一杯含糖飲料,如含糖豆漿,熱量即破700大卡。
...
[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
培根油爆了!「蛋餅熱量Top8」曝光…網友嚇歪營養師最推2種 ... | 早餐吃透透
早餐類 | 早餐吃透透
火腿蛋三明治和火腿蛋餅,那個熱量比較高? | 早餐吃透透
火腿蛋三明治和火腿蛋餅,那個熱量比較高? | 早餐吃透透
火腿蛋三明治和火腿蛋餅,那個熱量比較高? | 早餐吃透透
碳水化合物與營養成分- 早餐店 | 早餐吃透透
蛋餅、燒餅油條、三明治、清粥小菜吃哪種早餐最能減肥? | 早餐吃透透
連鎖早餐店餐點熱量表 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16555949&n=16555949_13.jpg)
【鮮堡漢堡菜單】豬排蛋吐司評價 ( 黑胡椒豬排熱量 335 卡 )
到鮮堡漢堡什麼麵好吃?豬排蛋吐司評價如何?這邊為大家整理豬排蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28813605&n=28813605_7.png)
【拉亞漢堡菜單】風味燒肉米堡評價 ( 米餅熱量 461 卡 )
到拉亞漢堡什麼麵好吃?風味燒肉米堡評價如何?這邊為大家整理風味燒肉米堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_9.jpg)
【呷尚寶菜單】豬排蛋餅評價 ( 豬排熱量 378 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?豬排蛋餅評價如何?這邊為大家整理豬排蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_47.jpg)
【Q Burger菜單】鮪魚蛋餅評價 ( QB蒜蓉醬熱量 388.1 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?鮪魚蛋餅評價如何?這邊為大家整理鮪魚蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868-1&n=28844868-1_9.png)
【APPLE 203菜單】香煎培根蛋餅評價 ( 培根熱量 300 卡 )
到APPLE203什麼麵好吃?香煎培根蛋餅評價如何?這邊為大家整理香煎培根蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=12411160&n=2f82f22f-549c-4414-addb-2e3a49f68492.jpg)
【麥當勞菜單】火腿蛋堡評價 ( 洗選蛋熱量 302 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?火腿蛋堡評價如何?這邊為大家整理火腿蛋堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_1.jpg)
【味亦美菜單】培根蛋三明治評價 ( 雞蛋(直營店使用熱量 342大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?培根蛋三明治評價如何?這邊為大家整理培根蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868-1&n=28844868-1_9.png)
【APPLE 203菜單】香煎培根蛋餅評價 ( 雞蛋熱量 300 卡 )
到APPLE203什麼麵好吃?香煎培根蛋餅評價如何?這邊為大家整理香煎培根蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28813605&n=28813605_4.jpg)
【拉亞漢堡菜單】烙烤雞腿漢堡評價 ( 美生菜熱量 515.8 卡 )
到拉亞漢堡什麼麵好吃?烙烤雞腿漢堡評價如何?這邊為大家整理烙烤雞腿漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_4.jpg)
【漢堡大師菜單】起司蛋漢堡評價 ( 漢堡皮熱量 290 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?起司蛋漢堡評價如何?這邊為大家整理起司蛋漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_19.jpg)
【呷尚寶菜單】香雞陽光堡評價 ( 沙拉醬熱量 420 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?香雞陽光堡評價如何?這邊為大家整理香雞陽光堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_3.jpg)
【味亦美菜單】?啦雞腿三明治評價 ( 沙拉醬熱量 421大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃??啦雞腿三明治評價如何?這邊為大家整理?啦雞腿三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28813605&n=28813605_14.png)
【拉亞漢堡菜單】總匯蛋餅評價 ( 海苔肉鬆熱量 669.51 卡 )
到拉亞漢堡什麼麵好吃?總匯蛋餅評價如何?這邊為大家整理總匯蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_8.png)
【弘爺漢堡菜單】香蒜吐司評價 ( 吐司麵包熱量 220 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?香蒜吐司評價如何?這邊為大家整理香蒜吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_44.jpg)
【Q Burger菜單】玉米蛋餅評價 ( QB蛋餅皮熱量 254.7 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?玉米蛋餅評價如何?這邊為大家整理玉米蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...