[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
大家最常吃的早餐就是中式早餐了,來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕,加杯豆漿,就是飽足的一...不同口味的吐司、漢堡,除了熱量不一樣之外,還要注意脂肪跟鈉含量。
![[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
「中式早餐」熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎?
美味健康的早餐[1]是開啟美好一天的關鍵,吃對早餐,能讓你一天充滿活力,做事更有效率。但大家早餐都吃什麼呢?是蛋餅、鐵板麵、蔥抓餅、御飯糰、蘿蔔糕...,還配杯大冰奶嗎?!小心!這些都是導致肥胖[2]的NG地雷食物!今天就跟大家分享,健康早餐該這樣挑、怎麼吃,才能讓提升精神又能不發胖。本次,邀請營養師高敏敏為大家解析,如何健康吃早餐!
胖到嚇人の地雷早餐1 中式早餐油脂含量高
大家最常吃的早餐就是中式早餐了,來份蛋餅、飯糰、水煎包或蘿蔔糕,加杯豆漿,就是飽足的一餐。雖然早餐要吃的好,但,你知道嗎?你吃下去的可是高油、高糖、高熱量的發福餐!
高敏敏表示,因為傳統中式早餐大多以高油的烹調手法製成。例如蛋餅、蔥油餅、蔥抓餅等,在餅皮揉製時,就是一層澱粉、一層油脂,層層堆疊製成;烹調時,還需倒入大量油脂下去煎炸,才能擁有酥脆好口感。隨便一份原味蛋餅,熱量就飆破260大卡,更別說其他加味蛋餅的熱量,最胖的莫過於培根蛋餅了,熱量高達357大卡。
而常見的煎餃及水煎包,雖然是澱粉包覆蛋白質[3],再以油煎、加入麵粉水,使表皮能金黃酥脆。以水煎包為例,市售水煎包有大小之分,一顆小型水煎包約130~150大卡,而大型水煎包則有250~260大卡;此外,油脂的熱量佔一整顆總熱量約39%,一顆就有5~11克的油量,可說是熱量陷阱。
而台灣人最愛的燒餅油條,一套的熱量就高達500大卡。燒餅本身在製作過程中就必須層層抹上酥油,才能有酥脆層次感;而油條則是澱粉經過油炸,吸飽油脂的下場,就是小小1份高達272大卡。如果再搭配一杯含糖飲料,如含糖豆漿,熱量即破700大卡。
...
連鎖早餐店-產品介紹 | 早餐吃透透
連鎖早餐店-產品介紹 | 早餐吃透透
【麥町吐司工房菜單】中秋烤肉蛋吐司評價( 雞蛋熱量485 卡 ) | 早餐吃透透
4片吐司=一碗飯!烤肉5原則熱量不超標 | 早餐吃透透
[中式早餐]熱量排行曝光! 各類第一名肥到爆...你正在吃嗎? | 早餐吃透透
土司夾肉熱量高3份超過晚餐上限 | 早餐吃透透
中秋烤肉怕熱量爆表!喝這2種穩住身材不怕胖 | 早餐吃透透
烤肉不要夾吐司吃!營養師建議選「這種肉」 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 沙拉醬熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 美生菜熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 雞蛋熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 沙拉油熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868-1&n=28844868-1_3.png)
【APPLE 203菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 美生菜熱量 448 卡 )
到APPLE203什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_2.png)
【麥町吐司工房菜單】中秋烤肉蛋吐司評價 ( 豬排熱量 485 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?中秋烤肉蛋吐司評價如何?這邊為大家整理中秋烤肉蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_1.png)
【麥町吐司工房菜單】國王厚牛評價 ( 厚牛熱量 560 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?國王厚牛評價如何?這邊為大家整理國王厚牛食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_3.png)
【麥町吐司工房菜單】美人蛋餅評價 ( 蔥熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?美人蛋餅評價如何?這邊為大家整理美人蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_3.png)
【麥町吐司工房菜單】美人蛋餅評價 ( 雞蛋熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?美人蛋餅評價如何?這邊為大家整理美人蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_3.png)
【麥町吐司工房菜單】美人蛋餅評價 ( 蛋餅皮熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?美人蛋餅評價如何?這邊為大家整理美人蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_4.jpg)
【麥町吐司工房菜單】中秋烤肉漢堡評價 ( 漢堡麵包熱量 483 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?中秋烤肉漢堡評價如何?這邊為大家整理中秋烤肉漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_12.png)
【麥町吐司工房菜單】手作紅茶評價 ( 紅茶熱量 1 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?手作紅茶評價如何?這邊為大家整理手作紅茶食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_8.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蔥花蛋餅評價 ( 沙拉油熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_2.png)
【麥町吐司工房菜單】中秋烤肉蛋吐司評價 ( 沙拉油熱量 485 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?中秋烤肉蛋吐司評價如何?這邊為大家整理中秋烤肉蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_9.png)
【麥町吐司工房菜單】黃金玉米蔥花蛋餅評價 ( 沙拉油熱量 340 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?黃金玉米蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理黃金玉米蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...