醬汁熱量破百卡!營養師揭「Subway爆卡排名」選錯滿嘴油... ... | 早餐吃透透
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2020年5月31日—醬汁最低熱量前三名,分別是蜂蜜芥末醬,為32大卡,雖然也有加美奶滋,但份量不多,喜歡的人可以替代;水牛城辣醬16大卡;義式油醋醬15大卡;紅酒醋0 ...
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▲營養師分享subway的熱量地雷。(圖/翻攝自粉絲團)
記者林妤柔/綜合報導
說到subway,很多人都認為是速食界的健康首選,健康、減肥的人都適合,但如果亂選餐點,熱量可能高到嚇死你!好味營養師品瑄[1]就來分享從麵包、主菜、醬料該怎麼挑才不會胖,她也大方分享自己喜歡的subway點法,以及推薦給適合上班族男生的飽足感點法。
品瑄表示,麵包的營養價值差不多,落差大概在40大卡上下。熱量最高第一名是蜂蜜燕麥,6吋是239大卡;第二名是巴馬乾酪麵包,6吋是209大卡;第三名是全麥麵包跟白麵包並列,6吋是195大卡。
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至於主菜部分,品瑄指出,subway的肉還是以加工肉為主,最不推薦的名單是因為熱量高、脂肪含量高、高度加工。第一名是鮪魚沙拉,它的沙拉相當白,美奶滋一定也多,一份鮪魚沙拉就佔250大卡;第二名是不推薦是義大利經典,裡頭有辣的臘腸、不辣的臘腸、火腿,導致脂肪含量特高,也加較多的食品添加物,整體熱量有175大卡;第三名是蛋沙拉,熱量有171大卡;第四名是義大利牛肉丸,它跟臘肉一樣用高油脂肉製成,外加上許多調味料,一顆肉丸40大卡,4顆為160大卡,相當驚人。
▲想不到蜂蜜燕麥熱量有239大卡。(圖/翻攝自粉絲團)
另外有些餐點是熱量尚可接受的,好比照燒雞、水牛城辣雞料理等,它們用比較多醬料做,所以比較閒,品瑄建議之後別加醬汁比較好;而燒烤牛雖然是加工肉,但是用低脂肉製成,如果想補充好的蛋白質的人,也可以選擇這一類,這一份是96大卡。
最後是推薦的主食,因為熱量比較低、大多是原型食物,適合想控制體重的人做搭配。首先是厚切嫩牛,它是原型食物、調味又單純,熱量是115大卡,雖然比燒烤牛高,但因為是原型食物,蛋白質比例也比較高,相當推薦;第二個是鮮嫩雞柳,熱量74大卡;第三個是百味俱樂部(含燒烤牛、火腿、火雞火腿),熱量也是74大...
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