花蓮農村再生社區文旦柚產業創新 | 早餐吃透透
![花蓮農村再生社區文旦柚產業創新](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
為了讓民眾走出戶外運動健身,還能欣賞柚花之美,聞柚子花香,順便行銷鶴岡文旦及相關產品,花蓮縣政府農業處、客家事務處、文化局與瑞穗鄉公所、瑞穗鄉農會等單位,連續數 ...
![花蓮農村再生社區文旦柚產業創新](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
水保局 蔡美玲 水土保持局臺東分局 退休課長 林辰雄
長久以來文旦柚的生產都屬「市場化」的經營模式,也就是由產地大量生產再行銷至外地。文旦的採收期在中秋前,正逢颱風季節,除了要歷經多次颱風侵襲的風險,最大的劣勢是國人把文旦當做中秋節的應景水果。中秋一過就少有人問津。因此若遇採收期與中秋節相距過近年頭,文旦柚就可能面臨滯銷問題。為此,花蓮縣農政單位特規劃出柚花賞花、柚花茶、文旦拓展外銷、文旦貯藏、文旦皮及果肉加工 …… 等文旦柚全方位利用方式,不但將文旦從花至果、從皮到果肉淋漓盡致的利用;更讓文旦由中秋短期應景水果搖身一變成為可以全年應用的水果,而身價大增,文旦產區也因文旦產業創新收入大增,讓農村再生成為豐饒快樂的富麗農村。
三月柚花開,賞花品柚花茶,柚香、柚樂、柚健康
文旦柚的利用由柚花啟開序幕。花蓮地區的文旦柚由 3 月上旬開始開花,花期約 20 天。為了讓民眾走出戶外運動健身,還能欣賞柚花之美,聞柚子花香,順便行銷鶴岡文旦及相關產品,花蓮縣政府農業處、客家事務處、文化局與瑞穗鄉公所、瑞穗鄉農會等單位,連續數年選擇 3 月中旬花朵盛開時的假日清晨,在鶴岡文旦果園辦理「 柚香、柚樂、柚健康 」健行活動,每年都有接近 2 千民眾參加。健走路線選擇柚花最多最美的北鶴岡文旦園,全長約 3 公里。參加民眾在縣長、鄉長等首長的帶領下,扶老攜幼一起漫步在由億萬朵柚花形成的花海中,花香撲鼻、景色怡人。健行途中大口呼吸著迷人的花香,欣賞美麗的花海,充滿視覺、嗅覺的享受。參加民眾紛紛以柚花為背景,用相機、手機為自己與家人、好友留下美麗快樂的畫面。
活動現場還配合當地機關及民間團體提供的各種精彩歌舞表演、各社區及各機關提供的美食與有獎宣導活動、還有獎品包含電視等大獎的摸彩活動,熱鬧非凡。有吃有拿有玩兼健身,民眾咸認為這項活動精彩有趣,都相約明年還要來參加呢!
在健行活動進行的同時,有一群人並未閒著,成群結隊穿梭在柚花園中辛苦的採摘柚子花。他們大都是舞鶴的茶農,採摘柚子花是為了燻製高品質的柚花茶。柚花茶使用的是「少年欉」的文旦花...
文旦復興 | 早餐吃透透
花蓮文旦- 優惠推薦 | 早餐吃透透
花蓮文旦的價格推薦 | 早餐吃透透
花蓮農村再生社區文旦柚產業創新 | 早餐吃透透
花蓮鶴岡50年以上有機老欉文旦 | 早餐吃透透
花蓮鶴岡文旦(40年老欉) | 早餐吃透透
金瑞穗老欉鶴岡文旦 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23928945&n=23928945_308.jpg)
【摩斯漢堡菜單】鳳梨氣泡飲評價 ( 檸檬熱量 282 卡 )
到摩斯漢堡什麼麵好吃?鳳梨氣泡飲評價如何?這邊為大家整理鳳梨氣泡飲食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...