什麼!你還在用寶特瓶?/可食用水球「Ooho」即將量產 | 早餐吃透透
![什麼!你還在用寶特瓶?/可食用水球「Ooho」即將量產](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
你還在用寶特瓶?/可...無汙染、環保且可以吃的「水球」Ooho,讓飲用水容器不再成為地球環境的負擔。...由於它的成份可供食用,因此可直接將整顆球放進口中。
![什麼!你還在用寶特瓶?/可食用水球「Ooho」即將量產](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
全球環保意識盛行,但仍有為數眾多的塑膠製品沒有適當回收,且佔了回收廠極大的面積。為了減少地球負擔,許多商家開始鼓勵消費者使用環保杯,而越來越多民眾更已養成自行攜帶環保餐具的習慣。除此之外,人類也開始積極尋找能夠取代塑膠容器的有機材質,為的就是希望能減少塑膠製品的使用,並讓地球上的生物和環境不再被極難分解的塑料所害。
3 名就讀倫敦皇家藝術學院 RCA 的學生 Rodrigo García González 、 Pierre Paslier 和 Guillaume Couche 開始深入思考這個問題,為了替環保盡一份心力以及改善人類喝水的習慣,他們決定為那些需要大量提供瓶裝水的大型場合和時常購買類似產品包裝的人們設計 100 % 無汙染、環保且可以吃的「水球」 Ooho ,讓飲用水容器不再成為地球環境的負擔。
圓潤的外型、不少人看到成品後發出的讚嘆聲,再加上法文中 O(eau) 具有水的含意,因此將之命名為 Ooho 。「水因為表面張力而聚集形成水珠,而 Ooho 就是仿照這項原理。」創辦人如此解釋。
這項技術讓 3 名學生得到了 2014 年米蘭設計週全球設計大賞(Lexus Design Award)「Lexus 設計獎」,更在 2015 年獲得「歐洲永續發展企業競賽英國獎」首獎。
以「分子料理」概念為靈感, Ooho 使用了晶球化(spherification)的技術,這是一種將液體塑成球形的技術,其原理近似蛋黃,學生以天然褐藻及氯化鈣製成袋狀雙層凝膠狀化合物,製作時先將水凍成冰,再用雙層凝膜把冰塊包住,如此便可讓 Ooho 體積更大些,冰塊融化後就成了可隨身攜帶的水球。
雙層外膜設計既加固了球體,也充分考慮到人們擔心的衛生問題,Rodrigo García González 解釋:「雙層外膜可以確保 Ooho 內部乾淨衛生,而且兩層膜間可以夾帶標籤,無需使用粘合劑。」他們強調這個膜足夠強韌,一般的揉捏對它不會有什麼影響,完全不必擔心因外膜破裂而導致內容物流失。
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