【胖寶寶日記】01 | 早餐吃透透
![【胖寶寶日記】01](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2016年3月31日—重點是,如果做到他們不合口味的麵包,我自己也無力消化(被擊中痛處),所以~我的麵包機除了最簡易的鮮奶吐司之外,真的也沒開發過其他用途了!
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只要有心,人人都可以是食神!
不知道為什麼,開這系列麵包實驗文居然飄入這句話!
其實,我不愛吃麵包類,大概只有早餐會吃土司夾蛋,唯一愛吃的麵包糕點類是菠蘿麵包和蜂蜜蛋糕,所以,我對於現今麵包店的興起,大多是笑一笑帶過,反正再好吃的麵包,我好像也沒有很想吃的慾望。
可是,我不愛吃麵包,並不代表著我的孩子們不會愛吃,相反地,他們真的好愛吃麵包呀,但也不喜歡過多包裝華麗的麵包,每次買了外面的麵包給他們吃之後,再對照身邊會自己做麵包給孩子們吃的媽媽,我就覺得我好像得克服這個功課,嘗試自己做麵包給他們吃。
然後~商人好厲害,發明了一台"仿洗衣機"的"麵包機",我還沒做足功課,只知道可以"一鍵到底"做麵包,而且-還不錯吃,就被"亂買怪"附身,花了6張小朋友把一台小型洗衣機,ㄟ~不是啦,是麵包機(潘仔送妳的Panasonic 105t)給熊熊帶回家。
這一帶回家我才知道,其實麵包要好吃、要做出孩子喜歡的口味,是需要時間、需要精神下去研究的。
買了一本麵包機食譜、加入了麵包機社團,我都燃不起興趣,更重要的是,我覺得我跟烘焙很不熟,明明都是照著網路上的食譜步驟做的,感覺我的失敗率挺高的(嘆,覺得自己沒天分)。
重點是,如果做到他們不合口味的麵包,我自己也無力消化(被擊中痛處),所以~我的麵包機除了最簡易的鮮奶吐司之外,真的也沒開發過其他用途了!(我很想問,麵包機食譜上那些奶油、糖放那麼多,我看了就不敢吃耶!)
眼睜睜看著貴鬆鬆的麵包機淪為吐司製造機,我覺得有點心疼,最近想說來研究一下網路很有名的小P密碼好了,至少,不是一鍵到底,應該可以變化出不少口味和做法。
既然要認真了~就來開個紀錄。(哈,我真的有一種什麼都想記錄的病!)
所以,失敗我也會寫上來!成功當然會分享。
給跟我一樣是烘培白癡的媽媽們一點信心。(我每次看人家做得都...
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