【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法.鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單 ... | 早餐吃透透
![【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法.鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年5月13日—【馬鈴薯料理】烤洋芋片做法.鍋煎、微波、氣炸三種方式簡單快速又好吃!·1.將馬鈴薯洗淨後,連皮用平板刨刀削成薄片。·2.將馬鈴薯片放至容器中,倒入 ...
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洋芋片可說是老少咸宜的零嘴,馬鈴薯料理在家也可以自己做!這次大口要分享的烤洋芋片做法[1],一共有三種,第一種是用平底鍋香煎,成功率最高,也是最快的方式,不過缺點就是比較油膩;第二種是微波,只要5分半即可,但沒有氣炸烤箱[2]來得香;第三種是用氣炸鍋(氣炸烤箱)做法,所需時間比較長,但吃起來香氣更足,而且不油不膩,給小朋友吃也很安心!以上三種方式都很簡單快速,吃起來也很酥脆可口,趕快跟著看下去吧~~
【烤洋芋片 食材】 馬鈴薯 4顆 橄欖油 少許 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 甘草粉 少許(可省略) 鹽酥雞椒鹽粉 適量(可省略) 紅辣椒粉 少許(可省略) 【烤洋芋片 做法】 1.將馬鈴薯洗淨後,連皮用平板刨刀削成薄片。 2.將馬鈴薯片放至容器中,倒入橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉或其他喜愛的調味料,用手抓醃均勻後即可放到氣炸烤箱的烤網上,氣炸時間設定180度10~12分鐘(依照馬鈴薯片厚薄度、自家氣炸鍋效率來調整)。或是使用家裡微波爐以600w微波5分半左右,也可以用鍋子煎更快。 3.出爐後現吃最好吃,沒吃完的話也可以放至保鮮盒裡頭保存,但建議盡早食用完畢最美味!
▼烤洋芋片要準備的食材如下,基本上調味料只需要橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉即可,如果有其他喜歡的調味料也可以自行加入!
▼將馬鈴薯洗淨後,連皮用平板刨刀削成薄片~~另外家裡如果沒有平板刨刀的話,也可以用削皮刀代替,或是用菜刀切也可以,但盡量要切得一樣薄,這樣烤起來熟度也比較平均!
▼連皮削成薄片吃起來風味更足,也更酥脆好吃!
▼厚薄度差不多這樣就可以了~~如果太薄也很容易烤過頭!
▼將馬鈴薯片放至容器中,倒入橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉或其他喜愛的調味料,用手抓醃均勻後即可~~大家也可以烤完再放調味料,不過大口覺得調味起來比較容易不均勻,建議...
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