台灣經典懷舊花生厚片吐司搭配自製香氣爆表又無添加的 ... | 早餐吃透透
![台灣經典懷舊花生厚片吐司搭配自製香氣爆表又無添加的 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年2月21日—花生厚片與自製花生醬做法步驟·先來做花生醬:用冷水洗淨花生表面的灰塵,然後用廚布或紙巾把花生擦乾·把生花生倒在平底鍋裡,開小火慢炒15-20分鐘, ...
![台灣經典懷舊花生厚片吐司搭配自製香氣爆表又無添加的 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來作香濃滑順的手工花生醬[1],再用這花生醬來做一份很經典的台式花生厚片吐司。
花生厚片吐司應該算是台灣很經典的一道懷舊點心,早年要在咖啡廳才吃得到,現在許多早餐店都有賣了,反而咖啡廳比較少見。 台式的花生厚片吐司真的又香又好吃,它的特色是一定要使用一吋厚的吐司,塗上花生醬之前一定要先沿著對角線切一個十字,然後均勻抹上奶油跟厚厚的花生醬,必須要烤到略帶焦色、一出爐香氣四溢才算數哦!
另外,這次的食譜也會跟大家分享如何自製手工花生醬,自製花生醬的好處是過程中要加多少鹽、多少蜂蜜?質地要稀一點?還是稠一些?要不要有花生碎顆粒口感呢?這一切完全隨個人喜好,甚至你還可以加入一些喜歡的堅果一起製作。 自製花生醬真的非常簡單,而且味道出乎意料的美味,除了做花生厚片,日常食用的機會也很多,做其他的甜點也很合適,像是花生醬餅乾[2]、花生巧克力熔岩軟餅乾[3]、花生巴布卡蛋糕[4]等等,希望大家會喜歡這次的食譜。
花生厚片與手工花生醬食譜與做法 製作花生厚片與手工花生醬所需的食材 花生厚片與手工花生醬的食材表份量:約 2 人份
☞ 手工花生醬
帶皮生花生 200g 一小撮鹽 (可不加) 蜂蜜 20g 花生油或蔬菜油 30g☞ 花生厚片
厚片吐司 2 片 自製花生醬 適量 融化成液體的無鹽奶油 10g 黃砂糖/三盆糖 適量 (可不加) 花生厚片與自製花生醬做法步驟 先來做花生醬:用冷水洗淨花生表面的灰塵,然後用廚布或紙巾把花生擦...花生厚片吐司食譜與作法by QBee Sindy Chien | 早餐吃透透
花生厚片 | 早餐吃透透
台灣經典懷舊花生厚片吐司搭配自製香氣爆表又無添加的 ... | 早餐吃透透
《花生厚片》食譜與做法 | 早餐吃透透
[問題] 怎麼做出juicy的花生吐司 | 早餐吃透透
花生厚片吐司- 優惠推薦 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_5.png)
【晨間廚房菜單】花生吐司評價 ( 人造奶油熱量 296.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_13.jpg)
【漢堡大師菜單】巧克力吐司評價 ( 吐司熱量 260 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?巧克力吐司評價如何?這邊為大家整理巧克力吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_4.jpg)
【Q Burger菜單】麥香雞吐司評價 ( QB沙拉熱量 476.1 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?麥香雞吐司評價如何?這邊為大家整理麥香雞吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_9.png)
【弘爺漢堡菜單】花生吐司評價 ( 吐司麵包熱量 230 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_23.jpg)
【Q Burger菜單】花生土司評價 ( 花生抹醬熱量 366.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?花生土司評價如何?這邊為大家整理花生土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_15.jpg)
【呷尚寶菜單】椰香吐司評價 ( 椰香醬熱量 126 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?椰香吐司評價如何?這邊為大家整理椰香吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_13.jpg)
【漢堡大師菜單】巧克力吐司評價 ( 福汎巧克力醬熱量 260 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?巧克力吐司評價如何?這邊為大家整理巧克力吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_8.jpg)
【味亦美菜單】巧克力吐司評價 ( 吐司熱量 234大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?巧克力吐司評價如何?這邊為大家整理巧克力吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 吐司熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_4.jpg)
【Q Burger菜單】麥香雞吐司評價 ( 生菜熱量 476.1 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?麥香雞吐司評價如何?這邊為大家整理麥香雞吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_5.png)
【晨間廚房菜單】花生吐司評價 ( 花生醬熱量 296.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16555949&n=16555949_7.jpg)
【鮮堡漢堡菜單】巧克力厚片評價 ( 厚片吐司(加盟店各自採購)熱量 220 卡 )
到鮮堡漢堡什麼麵好吃?巧克力厚片評價如何?這邊為大家整理巧克力厚片食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_25.jpg)
【Q Burger菜單】椰香土司評價 ( 椰香抹醬熱量 370.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?椰香土司評價如何?這邊為大家整理椰香土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_5.png)
【晨間廚房菜單】花生吐司評價 ( 吐司熱量 296.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_4.jpg)
【Q Burger菜單】麥香雞吐司評價 ( 黑胡椒熱量 476.1 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?麥香雞吐司評價如何?這邊為大家整理麥香雞吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...