煎法國土司 | 早餐吃透透
(1)先放沙拉油潤鍋再加奶油(因奶油較.易焦化),並以小火煎至上色成金黃.色。(2)吐司再沾蛋液時,時間不宜過久,否.則吸收過多蛋汁而致成品過溼軟斷.
(1) 先放沙拉油潤鍋再加奶油(因奶油較. 易焦化),並以小火煎至上色成金黃. 色。 (2) 吐司再沾蛋液時,時間不宜過久,否. 則吸收過多蛋汁而致成品過溼軟斷.煎法式吐司外酥內軟吐司邊利用西餐丙級 | 早餐吃透透
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