全麥吐司最低卡?切邊熱量減少近4成 | 早餐吃透透
2022年3月22日—吐司熱量排行冠軍是厚片吐司;而全麥吐司最健康?吐司麵包幾乎每天吃。厚片吐司熱量第一,有218.4卡。鮮奶吐司有196卡;全麥吐司一片熱量118.4卡.
日本生吐司始祖「乃が美」(乃賀美)進駐台北了!生吐司蓬鬆口感經由「嵜本生吐司」等店家傳入台灣後屢屢引爆熱潮,現在生吐司的元祖 乃が美也插旗台灣了,乃が美曾創下單日銷售超過9萬條的驚人成績,許多人都想一探生吐司始祖的美味秘密!不過愛美的你應該也聽過吐司等白麵包熱量不低,那生吐司熱量是不是也爆表?而全麥吐司是不是比較健康?以下療日子邀請李婉萍營養師帶大家一起了解。
吐司熱量排行:厚片吐司的熱量高過生吐司白吐司/生吐司/厚片吐司/鮮奶吐司/全麥吐司營養熱量比較
圖片來源:李婉萍的營養天地
表格中每片吐司重量不等,熱量也相對不同。
厚片吐司熱量第一,有218.4卡,如果再塗上厚厚的抹醬,絕對是讓熱量翻倍的原因。 鮮奶吐司一片就有1.4碗的飯的熱量196卡。 全麥吐司一片熱量最低也有118.4卡,近半碗飯的熱量。 以為熱量很高的生吐司,一片生吐司的熱量約193卡。生吐司的口感相對較軟,麵糰中的水分較高,使得生吐司在咀嚼時更加柔軟、鬆軟,並且具有較多的彈性。原因在於不僅是加入麵粉,還有鮮奶油和人造奶油,帶有微妙而優雅的甜味,才能特別香柔綿軟。 丹麥吐司以比例較高的砂糖、蛋、牛奶、奶油、鹽所製成,每100克的熱量約為293大卡,平均一片50~60克來說,一片約147~176卡左右。 早餐店白吐司89.1卡。如果再搭配上果醬與奶油花生等等的醬料熱量很容易爆表。(以一片薄吐司+15g抹醬計算)油脂類抹醬:奶油吐司175卡、奶酥吐司159大卡、花生吐司169卡、黑芝麻吐司161卡、巧克力吐司112卡、榛果吐司171卡、煉乳吐司118卡。果醬類抹醬:草莓吐司111卡、藍莓吐司109卡。但如果是生吐司(厚片)又加上油脂類抹醬那熱量就會是第一名了喔!
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