泰式打拋豬吐司披薩by 梁小蝶 | 早餐吃透透
![泰式打拋豬吐司披薩by 梁小蝶](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2019年4月22日—完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46682565用市售調料包製作餡料,填入厚片吐司中再烘烤至金黃,聞著香,嚼著脆,細品鹹中帶點辣, ...
![泰式打拋豬吐司披薩by 梁小蝶](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
1.番茄囊籽水份含量較多,為避免後續填餡時造成吐司濕軟,故先稍微挖除,讓餡料不會太多湯水 2.吐司可先放入冷凍庫冰硬,後續較容易進行切割 3.吐司切出凹槽,可以比直接將餡料鋪在吐司上填入更多餡料,也較不容易散落 4.最後烘烤步驟只需將吐司烤脆、起司烤融即可,烘烤溫度及時間可依個人烤箱狀況調整,小烤箱亦可料理 5.未用完的醬料請放冰箱保存,短期內使用放冷藏,長期可放冷凍
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