食譜台式起司火腿肉鬆蛋餅 | 早餐吃透透
![食譜台式起司火腿肉鬆蛋餅](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
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早兩天跟著Instagram的分享食譜跟著做的蛋餅
挺好吃,而且十分容易做
大家都可以試一下喔~
INGREDIENTS 材料 低筋麵粉/中筋麵粉:80g 粟粉:20g 水:200ml 雞蛋:2隻 火腿、起司、肉鬆:適量 蔥(可不加) INSTRUCTIONS 步驟如果使用現成餅皮可忽略步驟1-2
低筋麵粉加粟粉,混合水攪勻,加一茶匙鹽調味(可加蔥) 爐開低火,落少少油,倒入粉漿煎五分鐘,反面再煎兩分鐘 打兩隻蛋,將蛋漿倒上餅皮煎一分鐘 將火腿同起司平均舖上蛋漿,再加肉鬆,煎多兩分鐘等起司融化 沿邊慢慢捲起蛋餅,完成Post Views: 1,445
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