英國Tiptree頂級大吉嶺Pure Darjeeling Tea | 早餐吃透透
![英國Tiptree頂級大吉嶺Pure Darjeeling Tea](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年1月25日—本文寫于2011.12.07發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園好久沒喝大吉嶺了~手邊剛好有一盒英國Tiptree頂級大吉嶺PureDarjeelingTea, ...
![英國Tiptree頂級大吉嶺Pure Darjeeling Tea](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
本文寫于2011.12.07發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園[1]
好久沒喝大吉嶺了~手邊剛好有一盒英國Tiptree頂級大吉嶺 Pure Darjeeling Tea,一起來喝紅茶中的香檳吧!
說到英國Tiptree,不得不提到他們家的招牌商品──好吃的果醬。
沒想到Tiptree也賣起紅茶茶葉,很奇特吧!有大吉嶺、阿薩姆兩款印度產地茶,還有英式早餐茶和伯爵茶,基本茶款通通都有。
茶包內是條狀的茶葉,飄著一股濃濃的茶葉香。
紅茶中我比較少喝大吉嶺,也許是目前階段對於阿薩姆或錫蘭比較感興趣。
大吉嶺有春摘、秋摘與夏摘之分,香氣與口感各有千秋,據說夏摘茶香氣最纖細、層次最豐富,秋摘茶則比較濃郁,價格比較便宜。道行較高的茶友已經專攻春摘、夏摘和秋摘之中,甚至開始追求某某知名茶莊的大吉嶺。這和紅酒世界一樣,想要喝知名莊園的紅酒佳釀,還得看看口袋到底深不深!
有些家的大吉嶺可能是將不同莊園的大吉嶺茶葉混合在一起,形成不同的風味。
說這麼多還是來沖壺茶吧!
我習慣將大吉嶺浸泡個4分鐘左右,讓茶葉充分延展,釋放出香氣。
茶色是明亮的澄色,散發淡淡的香氣。
論茶色或香氣,大吉嶺比濃郁的阿薩姆來的清新脫俗許多,反而比較適合單純飲用。
Tiptree的大吉嶺喝起來很清新淡雅,順口又柔和,甚至口中還瀰漫著花香的芬芳。雖然回甘不明顯,不過卻隱約泛著些許甜甜滋味。
第二壺的茶...
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