最初的百事可樂,其實是一款「幫助消化」的功能性飲料 | 早餐吃透透
![最初的百事可樂,其實是一款「幫助消化」的功能性飲料](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年4月16日—1893年,美國北卡羅來納州的藥劑師卡列伯布萊德罕(CalebBradham)研發出一款新飲料,這款飲料是由胃蛋白酶(pepsin)、可樂果(colanut)、糖與香草所 ...
![最初的百事可樂,其實是一款「幫助消化」的功能性飲料](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
百事可樂誕生於可口可樂的銷售量如日中天之時,在當時,若提到碳酸飲料,絕大多數的人心中還是會優先想到可口可樂,這也導致百事可樂的事業版圖一直無法充分擴展,幾度面臨破產邊緣......
文字:黃宜稜
1893年,美國北卡羅來納州的藥劑師卡列伯布萊德罕(Caleb Bradham)研發出一款新飲料,這款飲料是由胃蛋白酶(pepsin)、可樂果[1](cola nut)、糖與香草所調配而成的,宣稱是可以幫助消化與提升能量的功能性飲料。
最初,布萊德罕將這款飲料命名為「Brads Drink」,直到1893年8月25日,才正式將其改名為「百事可樂」(Pepsi Cola)。
由於,百事可樂喝起來的口感跟1886年誕生的可口可樂[2]味道非常相似,因此100多年來,這兩款飲料始終不斷地互相比較。
Photo Credit: Shutterstock / 達志影像
百事可樂誕生於可口可樂的銷售量如日中天之時,在當時,若提到碳酸飲料,絕大多數的人心中還是會優先想到可口可樂,這也導致百事可樂的事業版圖一直無法充分擴展,幾度面臨破產邊緣,甚至在1922至1933年之間都曾傳出可口可樂想要併購百事可樂的傳言。
第二次世界大戰期間,百事可樂為了搶攻碳酸飲料的市場,不惜將價錢降低到只有可口可樂的一半,但銷售量卻依舊沒有明顯地改善,甚至因過低的價格,而讓當時的人們將百事可樂視為「低下階層的飲料」。
二次大戰之後,百事可樂開始調整行銷策略,1940年首支主題廣告《Nickel Nickel》推出後大為流行,並被翻譯成多達55種語言。
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1960年,百事可樂將其廣告...
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