來自澳洲和瑞士的美祿、美極麵,如何成為深入民心的大馬國民 ... | 早餐吃透透
![來自澳洲和瑞士的美祿、美極麵,如何成為深入民心的大馬國民 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2018年11月5日—從「喝」的說起。「國民飲料」美祿(Milo)是伴隨著馬來西亞人童年、少年、壯年乃至老年時光的麥芽可可飲品。它在 ...
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馬來西亞是個國際化的社會。馬來西亞人習以為常的商品,有好幾樣是徹底本土化的國際品牌。
從「喝」的說起。「國民飲料」美祿(Milo)是伴隨著馬來西亞人童年、少年、壯年乃至老年時光的麥芽可可飲品。它在1950年進入馬來亞市場後,成為家中、華人咖啡店和印度裔穆斯林mamak檔[1]的流行飲料。而美祿本身由澳洲食品工程師Thomas Mayne於1934年發明。
起初美祿在澳洲的推廣,是為了應對世界經濟大恐慌。當時澳洲的失業率高達20%,因普通家庭無法負荷日常開銷,孩童的飲食不均衡,以致營養不良。美祿作為添加了礦物質和維生素的能量飲料,主打的是強化滋補食品(fortified tonic food)之概念。這正好解決了1930年代孩童缺乏營養的困境。
傳到馬來西亞後,雀巢公司透過「美祿車」(Milo Van)到學校提供冰冷的美祿飲品,讓小學童品嚐到可可麥芽飲料的美味,進而推廣美祿這一產品。值得注意的是,可可從1950年代開始在登嘉樓州(Terengganu)商業化種植,可能與美祿進入馬來亞市場有關。
美祿在馬來西亞除了主打孩童的「營養飲料」外,也是國內運動比賽的主要贊助商。其中最重要的比賽是東南亞運動會(SEA Games)。馬來西亞人的愛國口號「馬來西亞能」(Malaysia Boleh)是美祿於1992年與馬來西亞奧理會(即奧委會)因應1993年東南亞運動會所推出的。體育成了美祿產品的象徵。
Photo credit: Reuters / 達志影像還有一個深入民心的美祿文化,是對其「美祿罐」包裝(Milo Tin)的兩種詮釋。美祿鐵罐的第一種象徵意義,是向公眾募款的「捐款箱」。這在以前的公益活動上能夠看到,尤其是華校學生向公眾籌募學校經費之時。這個含義後來引申到在野政黨對公眾的募款,可視為弱勢群體請求大眾幫助的一種行為。
第二種象徵意義,指的是某些汽車車體材質脆弱,承受不了撞擊的劣等品質。這一材質猶如「美祿罐」的薄身...
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