鐵板麵食譜 | 早餐吃透透
![鐵板麵食譜](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2020年7月3日—鐵板麵食譜也是很不小心就研究出來,因為最近實在太想吃鐵板麵囉!!!!接下來就帶給加一個黑胡椒鐵板麵做法,超快速零失誤美味上桌真的很快很簡單, ...
![鐵板麵食譜](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
最後更新時間: 2020-07-03 作者: Nash[1]
鐵板麵食譜也是很不小心就研究出來,因為最近實在太想吃鐵板麵囉!!!!
接下來就帶給加一個黑胡椒鐵板麵做法,超快速零失誤美味上桌
真的很快很簡單,而且這鐵板麵做法應該連手殘的人都會唷
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鐵板麵食譜-原料準備
里肌肉 數片 蛋 數顆 油麵 一袋 蒜頭 少許 洋蔥 半顆 豆芽菜 適量 番茄醬 適量 黑胡椒醬 適量
鐵板麵需要先前置作業一下,因為早餐店鐵板麵大多都是里肌肉跟半熟蛋
所以原料準備時先醃漬里肌肉,用點醬油簡單醃漬20分鐘入味就好了
接著把半熟蛋準備好,然後把里肌肉煎熟,幾個人就處理幾片跟幾顆囉
鐵板麵食譜-黑胡椒鐵板麵做法
鐵板麵食譜第一步是將洋蔥跟蒜頭爆香,處理到焦黃之後就準備下一步
加入水或是米酒之後,加入番茄醬,這一步非常的重要
黑胡椒鐵板麵做法這邊算是重點,如果喜歡甜一點的話,番茄醬要下多一點
然後水不要下太多,因為鐵板麵太多水的話,到時會不好收
接著把豆芽菜全都丟下去煮熟,再撈起來囉
不然豆芽菜很多的話,會影響到油麵收汁唷
也可以分...
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