麥町吐司工房食記評論:烤肉蛋吐司的吐司沒烤,這樣能上桌嗎? | 早餐吃透透
![麥町吐司工房食記評論:烤肉蛋吐司的吐司沒烤,這樣能上桌嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
店家推薦三必點—這次吃的三樣主餐是直接由店家推薦幾道菜中選出的三樣,原本應該是要吃麥町的得意之作「中秋烤肉蛋吐司」,但因為我比較想吃辣的,所以就吃了 ...
![麥町吐司工房食記評論:烤肉蛋吐司的吐司沒烤,這樣能上桌嗎?](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
之所以會有這篇文,其實是受朋友所託,否則坦白說…我是不會沒事搭近一小時的公車跑去蘆洲吃早餐的,尤其是那是一家連鎖店的情況下。不過畢竟朋友找上門來,那我也就找個有空的時間去吃吃看囉~不過這篇文章也是等了四五個月才發出來,沒辦法,我手上還一堆排隊等測試的產品,所以不小心就拖到現在了。
不過沒關係,反正我吃過就不會忘記,誰叫我就是這麼專業呢?今天就讓我們來探探這家「號稱吐司超厲害,所以不用烤直接上桌」的麥町吐司工房到底葫蘆裡賣的是什麼藥吧!
麥町吐司工房是何方神聖?在台北市內比較少看到麥町吐司工房,我猜是因為麥町的母公司是從南機場那邊起家的,所以展店時就沒有特別想要往台北市內移動。當然台北市內的租金太高也是個問題,下圖是我這次吃的蘆洲店店面照片,要在台北市內開出這樣面積的店,租金沒個幾萬塊錢是不可能的。
那你說加盟個早餐店卻要花幾萬塊租店面,這種事情合理嗎?又不是民生社區那些天龍早餐店,要人家做幾千份蛋餅來付租金,實在是太為難了點。目前雙北地區的麥町幾乎都在台北市的外圍地區與新北市,只要在 Google 地圖上搜尋「麥町」就能看到,這裡就不多說了。
麥町吐司工房與是從台北市惠安街,也就是南機場夜市附近起家的 Apple203 Brunch 系出同門,雖說又是一家我沒聽過的店,但仔細查查公司資料之後,似乎這家 Apple203 的背後金主也來頭不小。麥町、Apple203 都隸屬於一家叫做「輝久集團」的公司,同屬於輝久集團的還有一家亞譜餐影(AP203Bar)與輝久廣告企劃、輝久食品物流,等於從末端餐飲業到源頭的食品物流、形象塑造企劃一條龍全包的公司,這種經營模式在連鎖餐飲是很常見的做法,背後需要的資金也不少。再綜合麥町的形象塑造、店面設計、以及背後的故事撰寫等等,都可以看出這是一家有認真要經營的品牌。
不過我自己也是品牌塑造專業,所以對於這種「故事滿滿」的品牌,我大略也能猜出裡面賣的是什麼藥,所以這裡我就不執著於麥町的背後故事了,那種事情留給企業故事研究的人處...
濃濃古早味氛圍+台灣傳統早餐 | 早餐吃透透
麥町吐司工房 | 早餐吃透透
【台北萬華早午餐】麥町吐司工房鐵板煎早午餐中華旗艦店。古 ... | 早餐吃透透
麥町吐司工房食記評論:烤肉蛋吐司的吐司沒烤,這樣能上桌嗎? | 早餐吃透透
苗栗市美食|『麥町吐司工房』復古風裝潢的早餐推薦 | 早餐吃透透
麥町吐司工房‧ 台灣傳統早餐 | 早餐吃透透
中秋烤肉漢堡必點 | 早餐吃透透
【永和美食】『麥町吐司工房』永和中和店台灣傳統早餐中秋 ... | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_1.png)
【麥町吐司工房菜單】國王厚牛評價 ( 沙拉油熱量 560 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?國王厚牛評價如何?這邊為大家整理國王厚牛食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_5.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋漢堡評價 ( 美生菜熱量 377 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋漢堡評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_8.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蔥花蛋餅評價 ( 蔥熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_8.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蔥花蛋餅評價 ( 沙拉油熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_2.png)
【麥町吐司工房菜單】中秋烤肉蛋吐司評價 ( 沙拉油熱量 485 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?中秋烤肉蛋吐司評價如何?這邊為大家整理中秋烤肉蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_5.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋漢堡評價 ( 漢堡麵包熱量 377 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋漢堡評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 雞蛋熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 沙拉醬熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_5.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋漢堡評價 ( 雞蛋熱量 377 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋漢堡評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋漢堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_6.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蛋吐司評價 ( 沙拉油熱量 448 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蛋吐司評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_8.png)
【麥町吐司工房菜單】和風鮪魚蔥花蛋餅評價 ( 雞蛋熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?和風鮪魚蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理和風鮪魚蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_9.png)
【麥町吐司工房菜單】黃金玉米蔥花蛋餅評價 ( 玉米粒熱量 340 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?黃金玉米蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理黃金玉米蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_3.png)
【麥町吐司工房菜單】美人蛋餅評價 ( 沙拉油熱量 300 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?美人蛋餅評價如何?這邊為大家整理美人蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_9.png)
【麥町吐司工房菜單】黃金玉米蔥花蛋餅評價 ( 蔥熱量 340 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?黃金玉米蔥花蛋餅評價如何?這邊為大家整理黃金玉米蔥花蛋餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28844868&n=28844868_2.png)
【麥町吐司工房菜單】中秋烤肉蛋吐司評價 ( 雞蛋熱量 485 卡 )
到麥町吐司工房什麼麵好吃?中秋烤肉蛋吐司評價如何?這邊為大家整理中秋烤肉蛋吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...