Coca Cola Plus含膳食纖維減脂肪吸收?專家:纖維多過橙不過… | 早餐吃透透
![Coca Cola Plus含膳食纖維減脂肪吸收?專家:纖維多過橙不過…](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2018年6月23日—可口可樂公司近期在香港推出白色為包裝主調的新產品,名叫「Coca-ColaPlus」(加系可樂)的無糖可樂,早前十分搶手。營養標籤顯示添加了膳食纖維, ...
![Coca Cola Plus含膳食纖維減脂肪吸收?專家:纖維多過橙不過…](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
可口可樂公司近期在香港推出白色為包裝主調的新產品,名叫「Coca-Cola Plus」(加系可樂)的無糖可樂,早前十分搶手。營養標籤顯示添加了膳食纖維,廣告稱飲用它有助減慢糖份攝取,並減少脂肪吸收。究竟白色可樂的功效是否如此神奇? 有營養學家表示,加系可樂只能阻隔很少脂肪的吸收,不建議靠它阻隔一個大餐的脂肪。而飲一罐加系可樂能攝取5克纖維,雖然每罐的纖維比一個橙、奇異果或一包阿華田為高,如果單單飲可樂,需要飲用5罐才達到每日最低建議膳食纖維攝取量,因此勿單靠飲品攝取纖維,而應吃足夠蔬果,多方面吸收不同營養素,而且可樂同時含有咖啡因和其他化學品,攝取過多會影響身體。
可口可樂公司近期推出新產品Coca-Cola Plus。(梁鵬威攝) 坊間有不同飲品標明含有膳食纖維。(梁鵬威攝) 每罐含5.3克纖維「難消化性糊精」該款加系可樂分別有罐裝330毫升及支裝500毫升兩款。根據它的食物營養標籤所示,這款可樂含有由粟米製成的難消化性糊精(maltodextrin),並指它是膳食纖維。按每100毫升含1.6克難消化性糊精計算,飲一罐330毫升可攝取5.3克纖維;飲一支500毫升含有8克纖維。
營養學家李正雅表示,難消化性糊精常見會添加在食物以增加口感、濃稠度,「將食物的質地整得穩定些,好看點」,例如罐頭食物、飲品、餅乾、乳酪等。這些難消化性纖維一般提煉自粟米、飯、麥。
李正雅指出,成年人每日至少需要攝取25克膳食纖維,以促進腸道蠕動。她指出,若單單飲汽水以攝取纖維,便要飲5罐才有同等纖維量。
可能含咖啡因、化學品 攝取過量磷質添骨質疏鬆風險一個中型橙大約含3至4克纖維,一個奇異果則有2.5克纖維,那麼,一罐有接近5克纖維的加系可樂,是否可代替吃水果呢?
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