小星星廚房 | 早餐吃透透
![小星星廚房](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年4月11日—小星星廚房-新鮮草莓吐司·1.新鮮草莓洗淨去蒂,不必加水,直接用攪拌機打成泥。·2.打好的草莓泥。·3.把麵粉、植物油、草莓泥、優酪乳放在一起,攪拌 ...
![小星星廚房](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
草莓季已經接近尾聲,
我抓緊時間做了草莓吐司,
其實去年我也有做過,
是用直接法搭配自己手揉製作完成,
過程還算順利,
所以這次我想要試試沒做過的水合法,
水合法的水份較高,
比較容易打出薄膜,
但是打麵糰的過程感覺比較黏,
有興趣的話就跟著製作看看吧~
材料:
1.高筋麵粉320g
2.植物油25g
3.砂糖40g
4.鹽3g
5.草莓泥200g
6.優酪乳30g
7.速發乾酵母3.5g
<製作方法>
1.新鮮草莓洗淨去蒂,不必加水,直接用攪拌機打成泥。因為打泥後會有些耗損,所以要多放一些草莓,然後再挖取200g草莓泥備用。
2.打好的草莓泥。
3.把麵粉、植物油、草莓泥、優酪乳放在一起,攪拌均勻,放在乾淨容器,蓋上保鮮膜,讓這個麵團室溫靜置30分鐘,天氣熱的時候,可改用冰箱冷藏30分鐘,靜...
《草莓吐司》食譜與做法 | 早餐吃透透
【草莓吐司】料理- 163 篇食譜與家常做法 | 早餐吃透透
小星星廚房 | 早餐吃透透
新鮮草莓吐司by 小星星 | 早餐吃透透
湯種草莓牛奶吐司 | 早餐吃透透
草莓吐司 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_11.jpg)
【漢堡大師菜單】花生吐司評價 ( 花生抹醬熱量 230 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_8.png)
【弘爺漢堡菜單】香蒜吐司評價 ( 吐司麵包熱量 220 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?香蒜吐司評價如何?這邊為大家整理香蒜吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_13.jpg)
【漢堡大師菜單】巧克力吐司評價 ( 吐司熱量 260 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?巧克力吐司評價如何?這邊為大家整理巧克力吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_15.jpg)
【呷尚寶菜單】椰香吐司評價 ( 吐司熱量 126 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?椰香吐司評價如何?這邊為大家整理椰香吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_15.jpg)
【呷尚寶菜單】椰香吐司評價 ( 椰香醬熱量 126 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?椰香吐司評價如何?這邊為大家整理椰香吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_23.jpg)
【Q Burger菜單】花生土司評價 ( 吐司熱量 366.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?花生土司評價如何?這邊為大家整理花生土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97220043&n=97220043_8.png)
【弘爺漢堡菜單】香蒜吐司評價 ( 香蒜醬熱量 220 卡 )
到弘爺漢堡什麼麵好吃?香蒜吐司評價如何?這邊為大家整理香蒜吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25003074&n=25003074_13.jpg)
【呷尚寶菜單】巧克力吐司評價 ( 吐司熱量 103 卡 )
到呷尚寶什麼麵好吃?巧克力吐司評價如何?這邊為大家整理巧克力吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_25.jpg)
【Q Burger菜單】椰香土司評價 ( 椰香抹醬熱量 370.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?椰香土司評價如何?這邊為大家整理椰香土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_12.jpg)
【漢堡大師菜單】草莓吐司評價 ( 吐司熱量 230 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?草莓吐司評價如何?這邊為大家整理草莓吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_22.jpg)
【Q Burger菜單】奶油土司評價 ( 安佳阿羅利奶油熱量 358.8 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?奶油土司評價如何?這邊為大家整理奶油土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_9.jpg)
【味亦美菜單】草莓吐司評價 ( 草莓醬熱量 211大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?草莓吐司評價如何?這邊為大家整理草莓吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_9.jpg)
【味亦美菜單】草莓吐司評價 ( 吐司熱量 211大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?草莓吐司評價如何?這邊為大家整理草莓吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_8.jpg)
【味亦美菜單】巧克力吐司評價 ( 吐司熱量 234大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?巧克力吐司評價如何?這邊為大家整理巧克力吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_11.jpg)
【漢堡大師菜單】花生吐司評價 ( 吐司熱量 230 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?花生吐司評價如何?這邊為大家整理花生吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...