[食譜] 新手上菜的零失敗法式吐司(French Toast).自製香濃 ... | 早餐吃透透
![[食譜] 新手上菜的零失敗法式吐司(French Toast).自製香濃 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
![[食譜] 新手上菜的零失敗法式吐司(French Toast).自製香濃 ...](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
這份新手也能輕鬆做的零失敗法式吐司 (French Toast) ,步驟簡單而且成品美味迷人。暫時無法出國,不如就把歐式風情的法式吐司搬到餐桌,享受放假的悠閒早餐時光。文末附各式點心、餅乾、蛋糕塔、麵包、果醬等烘焙文章延伸閱讀。
吐司的選擇依造個人口味選擇厚片或薄片,建議使用隔夜吐司,質地不要是剛出爐那般柔軟,因為之後會浸泡在牛奶蛋液之中,吐司會變得很濕軟,如果是本來就很柔嫩的吐司,會比較難操作。
<食材> (2片)
1. 吐司 2片 2. 鮮奶 100ml 3. 蛋 1顆 4. 無鹽奶油 10g 5. 無鹽奶油 5g+5g (後製用) 6. 蜂糖 5ml (後製用)
<時間>
30分鐘
<作法>
1. 將牛奶、蛋液於容器中拌勻。
2. 接著放入整片吐司。
3. 翻面繼續浸泡,直到吐司組織吸滿牛奶混著蛋液的液體,接著把容器上蓋放入冰箱冷藏,此步驟約20分鐘。
4. 開小火,將10g奶油放入平底鍋內。
5. 將吐司放入鍋中,兩面煎至金黃色澤即可...
[食譜] 新手上菜的零失敗法式吐司(French Toast).自製香濃 ... | 早餐吃透透
簡單美味的早餐 | 早餐吃透透
5分鐘輕鬆上桌!零失敗DIY法式吐司超濃郁奶香加蜂蜜更好吃 | 早餐吃透透
終極法式吐司の最強實驗筆記! | 早餐吃透透
【法式吐司】料理- 403 篇食譜與家常做法 | 早餐吃透透
法式吐司就上桌。單吃、配果醬、加水果都好!好!吃! #早餐 ... | 早餐吃透透
【食譜】法式吐司輕鬆做,零失敗的講究法式吐司食譜 | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 生菜熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=42591908&n=42591908_12.jpg)
【麥味登菜單】法國吐司評價 ( 雞蛋熱量 171 卡 )
到麥味登什麼麵好吃?法國吐司評價如何?這邊為大家整理法國吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 沙拉熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 萵苣熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 洗選雞蛋熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=42591908&n=42591908_12.jpg)
【麥味登菜單】法國吐司評價 ( 湯種吐司熱量 171 卡 )
到麥味登什麼麵好吃?法國吐司評價如何?這邊為大家整理法國吐司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 吐司熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 番茄熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 吐司熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 番茄熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 沙拉醬熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 洋蔥熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 雞蛋(直營店使用熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=16778195&n=16778195_2.jpg)
【味亦美菜單】起司蛋三明治評價 ( 起司熱量 277大卡 卡 )
到味亦美什麼麵好吃?起司蛋三明治評價如何?這邊為大家整理起司蛋三明治食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=25188500&n=25188500_8.jpg)
【漢堡大師菜單】煎蛋土司評價 ( 黑胡椒粉熱量 250 卡 )
到漢堡大師什麼麵好吃?煎蛋土司評價如何?這邊為大家整理煎蛋土司食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...