[問題] 大家平常吃的米 | 早餐吃透透
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市面上的米不外乎品牌米(三好、中興、金墩、山水、......)或是產地米(池上米、富麗米)米的品牌+品種排列組合真的是眼花撩亂.
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作者lorleninmam (勞崙馬)
看板cookclub
標題[問題] 大家平常吃的米
時間Thu Apr 8 15:39:22 2010
市面上的米 不外乎品牌米(三好、中興、金墩、山水、......) 或是產地米(池上米、富麗米) 米的品牌+品種排列組合 真的是眼花撩亂 小時候總有一種刻板印象 三好米、中興米......等等的包裝米 品質不好 要好吃要買產地米? 可是真的是這樣嗎? 前幾天去賣場買米 三好米、中興米等品牌除了便宜的混和米外 也不乏CNS一等米、各種好品種米(越光、台粳九號、益全香米、高145、......) 也有履歷米、有機米 價位也不低 這讓我實在不知道該如何下手 台灣越光米似乎沒有很好?(比起澳洲加州) 我只知道富麗米、池上米不錯 以下的米就真的不知道該怎麼挑了 品種、規格都一樣的單品很多 完全沒辦法分辨 像這次想買進口香米 每個牌子都有產品、規格也一樣...... 家樂福更有一款印度香米價格是泰國香米的兩倍...... 印度香米是香米界的"日本越光"? 大家平常家裡吃哪一款米呢?吃過哪幾款米最喜歡哪一款呢?(除了日本越光) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.106.185推 tunami:山水米好吃.. 04/08 15:45
推 Jyneda:台梗九號米,吃過 三好、中興、山水,都有相近的品質... 04/08 15:46
→ sougnew:其實我覺得不用太迷信名牌米,只要水量和煮法得當 04/08 15:46
→ Jyneda:都很不錯吃.. 04/08 15:46
→ sougnew:再便宜的米也會跟最高級的米煮出來的效果差不多~~ 04/08 15:47
推 consonant:我都吃不出差異......每次都拿有特價或最便宜的 04/08 15:47
推 nauni:我跟樓上...
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