手搖紅茶哪家最厲害? 網狂推這2家「不膩順口」 | 早餐吃透透
2020年11月4日—原PO在PTT的「Gossiping」板上發文表示,最近發現熟成紅茶蠻紅的,不過自己卻只有喝過可不可熟成紅茶店,喝起來的確有股特別的味道,但形容不出來,只 ...
台灣的手搖飲料[1]深受國人喜愛,滿街林立,幾乎每一條街都能見到手搖飲料店的蹤跡,且品牌飲料店也越開越多,花招百出,每一家的主打特色茶類也不同,日前就有網友好奇問「熟成紅茶喝哪家才內行?」
原PO在PTT[2]的「Gossiping」板上發文表示[3],最近發現熟成紅茶蠻紅的,不過自己卻只有喝過可不可熟成紅茶店,喝起來的確有股特別的味道,但形容不出來,只喝的出跟一般紅茶相比,確實比較不會膩,因此他就問「到底有哪家熟成紅茶好喝?」
貼文一出引起熱議,網友紛紛留言推薦「老賴 、布萊恩、一手私茶」、「Qburger早餐店紅茶」、「我喜歡一手私藏的」、「好了啦超大杯」、「麗春無敵」、「唐寧街10號」。
綜合網友的評比,發現最多人推薦「一手私藏世界紅茶」及「可不可熟成紅茶」這兩間的紅茶店,有網友表示可不可除了熟成紅茶外,太妃紅茶也不錯喝,也有網友認為「一手私藏大贏,自己買無糖來比就知道」。
雖然許多人都喜歡喝熟成紅茶,但也有網友不認可熟成紅茶,認為「熟成哪有差啊,心理作用」、「 商人炒起來的」、「買農會的回來自己泡,無糖贏過所有飲料店」、「茶根本沒有熟成這回事,陳化就陳化,熟成就熟成」。
據了解,茶在製作過程中需要讓茶葉發酵,這個步驟決定了茶葉的風味形成,而一般大眾熱愛的「熟成紅茶」則是陳化後的茶,兩者有些微的差異,會冠上「熟成」之名,其實是源自於日本。
References 手搖飲料 (udn.com) PTT (udn.com) 發文表示 (www.ptt.cc)[心得] 台北飲料店全攻略 | 早餐吃透透
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