冰花煎餃脆皮煎餃by Haiping Lee | 早餐吃透透
2021年6月16日—防疫在家煮#平底鍋#冰花煎餃#脆皮煎餃#煎餃薄餅般的脆皮底部,金黃的誘人色澤,吃起來卡滋卡滋的冰花煎餃~真的超!級!簡!單!
小撇步★麵粉水比例=麵粉:水:油比例=5:100:2 (用芝麻油香氣更佳、可依喜好選擇) ★倒入調好的麵粉水後要開大火 ★麵粉水要淹到餃子1/3處,將鍋子上下晃動,讓餃子稍微移動,避免麵皮巴住鍋底 ★倒扣陳盤秘訣~使用比鍋小的盤子,先將盤子倒扣在鍋面上,然後翻轉鍋子,就可輕易將煎餃倒扣在盤子上
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【食譜】冰花煎餃 | 早餐吃透透
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脆皮煎餃料理怎麼做才好吃?這裡有14 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:脆皮煎餃【超簡單】, 省錢+零失敗の脆皮煎餃, 脆皮煎餃, 冰花煎餃/脆皮煎餃, 脆皮煎餃〞(用 ... Read More
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