(美式)花生牛肉起司堡 | 早餐吃透透
![(美式)花生牛肉起司堡](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年10月9日—(美式)花生牛肉起司堡·1.先將絞肉盛碗、加入蛋液、麵包粉、海鹽、黑胡椒、牛奶後,用手攪拌均勻(如圖)·2.切出洋蔥圈、番茄片,另外洋蔥絲跟番茄丁是要做 ...
![(美式)花生牛肉起司堡](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
先跟大家預告一下,接下來近期白貓會開始介紹各國特色的漢堡拼盤美食
美式漢堡一直漢堡產業的龍頭老大,所以今天就來介紹美式漢堡中的新寵—花生牛肉起司堡
奶油焦香的漢堡麵包、清脆的生菜沙拉、搭配鮮嫩多汁有嚼勁的漢堡排
淋上鹹香的花生醬、再撒上巧克力榛果碎片
饕客們,準備張大你的嘴,大口咬下這視覺與味覺最大的衝擊吧!
事不疑遲,趕快來看看材料與做法吧!
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材料:
番茄、洋蔥、萵苣、花生醬(可再添加少許蜂蜜)、起司、金莎上的榛果碎片、漢堡麵包、奶油(塗在漢堡麵包上的)
漢堡排部分:牛絞肉(或豬)、蛋*1、麵包粉、牛奶少許、義大利香料粉、黑胡椒粉、海鹽
作法:
1.先將絞肉盛碗、加入蛋液、麵包粉、海鹽、黑胡椒、牛奶後,用手攪拌均勻(如圖)
2.切出洋蔥圈、番茄片,另外洋蔥絲跟番茄丁是要做沙拉配菜的,洋蔥丁等等要炒香加入絞肉中
3.將洋蔥丁炒香,加入絞肉碗中再攪勻
4.將漢堡麵包切開,抹上奶油,用小火將奶油煎化
5.捏取適當大小的絞肉,在手掌中巧妙地搓勻,擠成球狀
6.將絞肉球下鍋油煎,用鏟子將其壓平成雙凹圓盤狀(跟紅血球一樣xD)
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