【食譜】奶油酥條做法.親子烘焙DIY簡單又好吃,酥脆又涮嘴! | 早餐吃透透
![【食譜】奶油酥條做法.親子烘焙DIY簡單又好吃,酥脆又涮嘴!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
![【食譜】奶油酥條做法.親子烘焙DIY簡單又好吃,酥脆又涮嘴!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
某天小口愛突然說想吃上次花蓮買的奶油酥條,沒辦法出去玩只好自己做!!奶油酥條做法[1]也無敵簡單,食材只需要吐司、無鹽奶油、砂糖就可以輕鬆完成,不僅是清冰箱的好方法,也很適合當作親子烘焙DIY[2];因為是小口愛指名要吃,當然通通交給小口愛自己處理,最後我們只要負責放進烤箱即可~~烤出來金黃酥脆,香噴噴又帶點鹹甜滋味很是涮嘴,莫名其妙就消滅了半條吐司(笑)!
【食材】 吐司 4~5片(也可用厚片土司) 無鹽奶油 40~50g 砂糖 適量 【做法】 1.將吐司切成寬約1.5公分的長條狀,放置烤盤上。 2.無鹽奶油軟化後直接塗抹在吐司條的正反面(也可四面塗滿),或將奶油隔水加熱融化再塗也可以。 3.均勻撒上砂糖,烤箱先預熱至120度。 4烤箱設定120度20分鐘,出爐後即可享用。
▼奶油酥條的食材很簡單,只需要吐司、無鹽奶油、砂糖即可,如果家裡有厚片吐司就更適合了!如果是像我們一樣用冷凍吐司的話,記得先微波加熱15秒,恢復成常溫的狀態再開始做唷!
▼首先將吐司切成寬約1.5公分的長條狀,如果家裡有鋸刀的話建議用鋸的會比較漂亮!
▼切成條狀後,就差不多完成1/3了(笑)!
▼無鹽奶油可以在室溫軟化後直接塗抹上去,或是隔水加熱融化後再塗上去;另外準備好烤盤,等等直接在烤盤上操作即可! (奶油也可以不軟化直接用塗抹的方式,只是用量會稍多,塗抹要小心比較容易會把土司拉扯斷掉)
▼切好的吐司條先放在烤盤上,下圖只是理想的樣子,其實擺密一點比較方便塗抹奶油!
▼我們的無鹽奶油是有先稍微加熱融化,再給小口愛動手塗上去,如果大人操作的話也可以等奶油軟化(還是固體)後直接塗抹,但會比較厚一點,兩種方式都可以!
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