地瓜料理》免烤,簡單又好吃的地瓜 | 早餐吃透透
2022年2月19日—按下開關,我的小桃紅大同電鍋開始工作囉!1684363637.jpg.地瓜好囉!好香喔!用蒸的地瓜,我認為 ...
每回只要有經過位在桃園石門山時,
老公一定要去那買他最愛的炸地瓜,
還會順便請我買生地瓜回家,
為什麼那麼愛這家的瓜呢?
因為這家每回去都要排隊買的炸地瓜,
地瓜品質真得很優,
難怪他們的生意會那麼好!
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他們家地瓜一定都標榜”吃起來像蛋黃一樣棉密密的感覺喔!”
的確也是如此,
想到又要流口水啦!
以前我曾經在不同處買過不同的地瓜回家吃,
但是總覺得地瓜吃起來不是不怎麼甜,
就是口感不是我想像中的那種fu~,
自從吃上這家地瓜後,
真得超級無敵的愛上了!!!!!
今天就來分享我怎麼處理這些生地瓜,
怎麼讓生地瓜變成好吃的”像綿綿密密的蛋黃地瓜咧!”
首先,先將地瓜的”衣服”(外皮)洗乾淨,
外皮洗乾淨後,等地瓜熟了後,
其實可以連皮一起吃,
有人說連皮一起吃,
就比較不會~噗!(放屁啦!)
然後準備一個鐵架子,放入大同電鍋裡~
這個鐵架子,
大賣場(像家樂...
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