作物栽培管理> 可可 | 早餐吃透透
![作物栽培管理> 可可](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
可可樹耐遮蔭,苗期階段若有適度遮蔭可促進植株生長,因此,可與檳榔或香蕉等作物間...應考量經濟栽培作物與可可樹水分及養分需求問題,且避免選擇可可主要病蟲害之 ...
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一、前言[1]
二、栽培管理[2]
三、病蟲害管理[3]
四、結語[4]
五、相關連結[5]
可可是梧桐科可可屬的熱帶常綠小喬木,英 名為,與咖啡及茶並列為世界三 大無酒精飲料作物。近年來 由於檳榔產業逐漸凋零,屏東地區 栽種可可民眾日益增加,粗估栽培 面積超過200公頃,但可可在臺灣 的栽培模式尚未完全建立,本專刊 藉由對可可生育特性及產業概況的 介紹,配合栽培管理作業要點的說 明,期望能提升可可栽培技術,達 到穩定可可豆品質與產量的目標。
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(一)定植前準備作業
1.栽培地點選擇
可可為熱帶植物,栽培地區主要分布於南北緯20度之間 ,大約介於南北回歸線間,故臺灣高屏地區已是可可栽培的北限,再往北栽植易因寒害造成樹勢衰弱,尤其苗期階段,如沒有防寒措施遭受寒害情形更為嚴重。可可樹性喜高溫多濕,生長適溫最高年均溫介於30~32度C,最低年均溫介於18~21度C,在臺灣冬季18度C以下之短暫寒流可能引發寒害,可可樹喜愛變動少之高濕度環境,空氣濕度維持在 80%以上為佳,因此降雨量為影響可可產量之主要氣象因子,年降雨量以1,500~2,000mm為最佳,栽培地區月平均雨量小於100mm的季節應加強灌溉,否則缺水易造成植株生長狀況差或停止生長。栽種土壤則喜好排水佳、通氣良好及富含腐植質之壤土。定植初期,可選擇有部分遮蔭地點,而搭設固定支架也可降低可可樹因強風所造成的損害。
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2.間作栽培
可可樹耐遮蔭,苗期階段若有適度遮蔭可促進植株生長...
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