【食譜】用麵包機做生吐司超簡單!口感好軟Q | 早餐吃透透
![【食譜】用麵包機做生吐司超簡單!口感好軟Q](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2021年7月8日—之前去南投第一次買了18度C的生吐司,發現雖然是貴了不少,但是真的很好吃!後來才知道什麼是生吐司,原來是加入了鮮奶油,使奶味更重且更鬆軟 ...
![【食譜】用麵包機做生吐司超簡單!口感好軟Q](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
之前去南投第一次買了18度C的生吐司[1],
發現雖然是貴了不少,但是真的很好吃!
後來才知道什麼是生吐司,
原來是加入了鮮奶油,使奶味更重且更鬆軟濕潤~
於是葛瑞絲第一次嘗試用麵包機來製作生吐司,
沒想到一次就成功,而且真的超簡單、超好吃啊~~
生吐司就是直接吃,不需要任何果醬和包覆食材就很美味,
順便跟大家分享一下♥
葡萄乾生吐司所需材料:
高筋麵粉 300公克
水 130cc
動物性鮮奶油 90公克
鹽巴 3公克
細砂糖 20公克
無鹽奶油 20公克
酵母粉 3公克
葡萄乾 約50公克
※如果想單純製作生吐司,可以不要葡萄乾~
因為婆婆買一大包葡萄乾給我,我不知道怎麼消掉它XD
但是如果使用葡萄乾的話,
建議可以使用藍姆酒或者是水泡20分鐘以上。
葡萄乾生吐司製作方法:
將酵母和葡萄乾以外的食材,
全部丟進麵包機中,順序無所謂。
把酵母粉和葡萄乾放在麵包機設計的各自位置上
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