《台式蛋餅》食譜與做法 | 早餐吃透透
「台式蛋餅」小知識...蛋餅是在臺灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另外也有將蛋汁打好加入蔥花後澆在麵團揉成的麵餅皮上。
台式蛋餅沙拉捲 Polly 傳統台式蛋餅皮QQ的口感再搭配一些生菜沙拉元素.我個人感覺吃起來像港式腸粉口感.食材:柴魚醬油、壽司醋、中筋粉、芥末籽、太白粉、雞蛋、蜂蜜、鹽、蟹味棒、水、皺葉萵苣、蔥花、低脂沙拉醬、義式香料
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