古早味蛋餅和現代酥脆蛋餅為何口感不一樣? | 早餐吃透透
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2018年8月22日—蛋餅是在台灣早餐店常見的餐點之一,將雞蛋加入麵粉、鹽,有時會再多加蔥或韭菜,煎成餅狀,另外也有將蛋汁打好加入蔥花後,澆在麵團揉成的麵餅皮上, ...
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