【全自動咖啡機推薦】5款PTT熱門咖啡機品牌義式 ... | 早餐吃透透
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2020年6月7日—1.PhilipsSaeco全自動義式咖啡機HD8927·2.Philips飛利浦全自動義式咖啡機(EP3246/74)·3.Delonghi迪朗奇欣穎型ECAM23.260.SB全自動咖啡機.
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不少人早上一定要來一杯咖啡,而除了選購咖啡粉直接沖泡之外,市面上也有如全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等各式各樣的咖啡機類型,讓咖啡愛好者可以根據自己的口味、生活習慣,挑選理想的咖啡機種類。而在所有咖啡機種類中,屬於全自動咖啡機最多人討論了,只需要放入材料、按下按鍵,從磨豆到打咖啡奶泡,都可以輕鬆搞定。因此,本篇整理 PTT 上的討論,推薦 6 款最受到網友推薦的全自動咖啡機型號,知名品牌包括 Delonghi 迪朗奇、Philips Saeco 都有。
(圖片來源:Philips[1])
全自動咖啡機挑選原則:耐用、方便、好清洗說到全自動咖啡機之前,要先了解咖啡機的種類有很多,若是粗略依照咖啡的沖泡出的成品分類,可以分為美式咖啡機、義式咖啡機等等。美式咖啡機又稱作滴濾式咖啡機,原理機類似咖啡手沖壺,藉由從上而下的注水沖咖啡,因此沖出來的咖啡味道會比較淡一些。
而因為美式咖啡的沖泡方式較單純,因此全自動咖啡機通常是指「義式咖啡機」,它是透過高壓與蒸氣,在短時間內萃取出咖啡精華,能夠保留較濃厚的咖啡風味,目前也有許多義式咖啡機附有奶泡功能,在口味上有更多的變化。全自動咖啡機和半自動咖啡機的差異在於是否內建磨豆機,需要另外磨豆的機型就屬於半自動義式咖啡機。
須注意刀盤耐用度、清潔是否方便
在選購全自動咖啡機時,除了詢問機體的保固期限之外,也要注意刀盤耐用度,以免刀盤鈍了之後,全自動咖啡機對咖啡豆研磨不夠均勻,影響風味呈現。
至於全自動咖啡機在使用上雖然非常方便,市面上也有不少主打「自動沖洗」功能讓用戶減少清洗全自動咖啡機的麻煩。不過,就算有自動沖洗功能,還是建議用戶在挑選時,詢問這台全自動咖啡機零件是否容易拆卸、組裝,定時手動清洗,避免咖啡渣或是奶泡汙垢卡在管線中,久了之後就會有油垢味產生。
▲相較於美式咖啡機,全自動或半自動的義式咖啡機可以依照設定,調配出多樣化的咖啡飲品,當然沖泡出美式咖啡也沒有問題。(圖片來源:Delon...
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