台式煎蛋餅 | 早餐吃透透
![台式煎蛋餅](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2020年4月9日—相信大家去台灣的時候必定會食個地道台式早餐——古早味蛋餅!熱辣辣煎至酥脆的外皮,散發濃郁蛋香,再配上不同口味的餡料,口感帶點煙韌!,,蛋餅是在臺灣早餐店常見的早餐之一,將雞蛋加入麵粉、鹽(有時會加入蔥花或韭菜)煎成餅狀。另外也有將蛋汁打好加入蔥花後澆在麵團揉成的麵餅皮上。有時候會加入如火腿、起 ...,2019年7月26日—用高筋麵粉做成的蛋餅非常Q軟,餅皮可以煎久一點煎出焦脆口感。...將高筋麵粉、地瓜粉、水、少許鹽巴及適量的蔥、1個雞蛋混合均勻成蛋餅粉漿。冷鍋倒入 ...,簡易台式蛋餅料理怎麼做才好吃...
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