大健事:茶記凍飲高熱量!少甜都冇用識飲要飲… | 早餐吃透透
![大健事:茶記凍飲高熱量!少甜都冇用識飲要飲…](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2018年5月8日—其次是凍奶茶,當中的淡奶增加了飲料的脂肪,令其熱量也飆升至約200卡,若我們喝下整杯正常甜度的紅豆冰或凍奶茶,已超過了當天應攝取的糖分。相對而言, ...
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不經不覺,初夏已經經來臨,走進港人最愛的茶餐廳進餐時,總會忍不住叫一杯冰涼的凍飲,歎一口涼快!然而,清涼背後,我們要付出的健康代價可不少,皆因一般茶記凍飲的糖分都偏高,營養師指1杯凍奶茶已經超出了每人每日應攝取的糖分,所以大家切忌肆意飲用。
Q:每人每日應攝取多少糖分?
A:營養學家伍雅芬指出,根據世界衞生組織的建議,每人每日攝取的糖分不應超過總熱量的5%,並要特別留意非甜品類加工食品的含糖量。以1位每天應攝取約2,000Kcal的成年人為例,每天是可進食超過6茶匙糖;而1位正在減肥的女士,每天更應攝取不多過3茶匙的糖分。以正常甜度的茶餐廳凍飲而言,我建議每天不應喝超過1杯,而飲用後亦要注意多運動以增加熱量消耗。
Q:茶記凍飲應如何選擇?
A:在不同的茶記凍飲內,紅豆冰可算是最不健康的選擇,因為在製作過去中加入了不少糖水、花奶、紅豆等,而當中的紅豆更是用糖煮過的,所以1杯紅豆冰(300毫升)的熱量是高達260卡,比1碗飯還要多。其次是凍奶茶,當中的淡奶增加了飲料的脂肪,令其熱量也飆升至約200卡,若我們喝下整杯正常甜度的紅豆冰或凍奶茶,已超過了當天應攝取的糖分。相對而言,凍檸茶或凍檸水的熱量較低,約70卡,亦不含脂肪,但每杯也分別含有15克糖分,亦不該肆意飲用。
Q:「少甜」可有幫忙?
A:茶餐廳職員沖泡飲料的方法較隨心,所使用的分量亦不是非常精準,一般而言,1杯「少甜」的飲料會比正常甜度的少3分1,是有少許幫助但少甜飲料也稱不上是健康的。如果可以的話還是盡量叫熱飲吧,以相同分量而言,熱奶茶(未放糖)的熱量是凍奶茶的1半,分別是頗大的。
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