別再清炒了!教你一個「馬鈴薯餅」新吃法,不用麵粉也不用水洗 | 早餐吃透透
![別再清炒了!教你一個「馬鈴薯餅」新吃法,不用麵粉也不用水洗](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
馬鈴薯所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食馬鈴薯已成為防治胃癌的輔助療法。香蔥雞蛋馬鈴薯絲餅.1、 ...
![別再清炒了!教你一個「馬鈴薯餅」新吃法,不用麵粉也不用水洗](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
馬鈴薯絲別再清炒了,教你簡單新吃法,試試這樣做!好吃又快手,當菜也當飯,端上桌就被搶光!
這是一道不用麵粉的馬鈴薯絲餅,讓我把馬鈴薯絲餅好吃又簡單的快手小竅門告訴你吧!
馬鈴薯的食用價值:
1、營養豐富 :馬鈴薯中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。馬鈴薯還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。馬鈴薯還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
2、利於減肥 :馬鈴薯同大米相比,所產生的熱量較低,並且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食,每日堅持有一餐只吃馬鈴薯,對減去多餘脂肪會很有效。
3、防中風 :每周平均吃上五至六個馬鈴薯,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。
4、和胃健脾 :馬鈴薯有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。馬鈴薯所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食馬鈴薯已成為防治胃癌的輔助療法。
香蔥雞蛋馬鈴薯絲餅
1、準備一個馬鈴薯,香蔥幾根,蒜子幾顆,雞蛋一個。
2、去馬鈴薯皮,將馬鈴薯擦絲,越細越好。香蔥切碎,蒜子切碎。
3、馬鈴薯絲裡面放入香蔥、蒜末,加上一點鹽、胡椒粉和五香粉,攪拌均勻。然後將雞蛋打開放進去和馬鈴薯絲攪拌均勻。
4、平底鍋預熱,倒入一大勺油,油溫熱起來后將拌好的馬鈴薯絲倒入平底鍋內,用筷子整理成有點厚度的小圓形餅,中火先將底面煎成焦黃,然後翻身煎另一面即可。
小竅門:
1、馬鈴薯絲擦細絲后不要水洗,直接放入調味料攪拌均勻,因為保留馬鈴薯絲裡面的澱粉會有...
馬鈴薯絲餅by HAOJIA2020 | 早餐吃透透
別再清炒了!教你一個「馬鈴薯餅」新吃法,不用麵粉也不用水洗 | 早餐吃透透
iCook 愛料理 | 早餐吃透透
一個馬鈴薯就搞定,不加麵粉不加水,3分鐘就出鍋! | 早餐吃透透
馬鈴薯餅 | 早餐吃透透
365 | 早餐吃透透
馬鈴薯煎餅Potato pancake。Rösti 。Hash browns | 早餐吃透透
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_77.jpg)
【Q Burger菜單】經典牛肉起司堡評價 ( 起士片熱量 611.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?經典牛肉起司堡評價如何?這邊為大家整理經典牛肉起司堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_77.jpg)
【Q Burger菜單】經典牛肉起司堡評價 ( 蕃茄醬熱量 611.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?經典牛肉起司堡評價如何?這邊為大家整理經典牛肉起司堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97161500&n=86fd8a1e-d676-441e-ad51-dec945487085.jpg)
【肯德基菜單】培根薯餅蛋烤餅評價 ( 早餐美乃滋熱量 295 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?培根薯餅蛋烤餅評價如何?這邊為大家整理培根薯餅蛋烤餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97161500&n=86fd8a1e-d676-441e-ad51-dec945487085.jpg)
【肯德基菜單】培根薯餅蛋烤餅評價 ( 餅皮熱量 295 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?培根薯餅蛋烤餅評價如何?這邊為大家整理培根薯餅蛋烤餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=12411160&n=4ada0c23-17c2-4232-b4a8-71a3008e0090.png)
【麥當勞菜單】薯餅評價 ( 薯餅熱量 152 卡 )
到麥當勞什麼麵好吃?薯餅評價如何?這邊為大家整理薯餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如下列清單...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=97161500&n=86fd8a1e-d676-441e-ad51-dec945487085.jpg)
【肯德基菜單】培根薯餅蛋烤餅評價 ( 殺菌蛋液熱量 295 卡 )
到肯德基什麼麵好吃?培根薯餅蛋烤餅評價如何?這邊為大家整理培根薯餅蛋烤餅食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_41.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士塔評價 ( 白胡椒熱量 269.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士塔評價如何?這邊為大家整理薯餅起士塔食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_77.jpg)
【Q Burger菜單】經典牛肉起司堡評價 ( 白胡椒熱量 611.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?經典牛肉起司堡評價如何?這邊為大家整理經典牛肉起司堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_41.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士塔評價 ( 起士片熱量 269.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士塔評價如何?這邊為大家整理薯餅起士塔食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 卡滋蝦排熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=54714095&n=54714095_41.jpg)
【Q Burger菜單】薯餅起士塔評價 ( 耐炸油熱量 269.9 卡 )
到QBurger什麼麵好吃?薯餅起士塔評價如何?這邊為大家整理薯餅起士塔食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23309178&n=9c8e3e97-97ac-4438-8cfb-928ec84e4786.jpg)
【漢堡王菜單】薯球(大)評價 ( 棕梠油熱量 197 卡 )
到漢堡王什麼麵好吃?薯球(大)評價如何?這邊為大家整理薯球(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 胡椒粉熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=23309178&n=9c8e3e97-97ac-4438-8cfb-928ec84e4786.jpg)
【漢堡王菜單】薯球(大)評價 ( 薯球熱量 197 卡 )
到漢堡王什麼麵好吃?薯球(大)評價如何?這邊為大家整理薯球(大)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
![](http://foodtracer.taipei.gov.tw/Front/ReadFile/?p=product&id=28890222&n=28890222_7.jpg)
【晨間廚房菜單】卡滋蝦堡評價 ( 高麗菜(店家自行採購)熱量 419.2 卡 )
到晨間廚房什麼麵好吃?卡滋蝦堡評價如何?這邊為大家整理卡滋蝦堡食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...