一個馬鈴薯就搞定,不加麵粉不加水,3分鐘就出鍋! | 早餐吃透透
![一個馬鈴薯就搞定,不加麵粉不加水,3分鐘就出鍋!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
馬鈴薯的做法有很多,常見的有炒馬鈴薯絲、炸馬鈴薯條、薯片等,但是除了這些,還可以用馬鈴薯來做餅。今天與大家分享一款香甜可口,製作簡單的馬鈴薯餅,喜歡的朋友們可以 ...
![一個馬鈴薯就搞定,不加麵粉不加水,3分鐘就出鍋!](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
馬鈴薯,學名土豆,是生活中常見的蔬菜,因為馬鈴薯的營養價值高且美味,所以馬鈴薯經常出現在人們的餐桌上,深受大眾的喜愛。馬鈴薯的做法有很多,常見的有炒馬鈴薯絲、炸馬鈴薯條、薯片等,但是除了這些,還可以用馬鈴薯來做餅。今天與大家分享一款香甜可口,製作簡單的馬鈴薯餅,喜歡的朋友們可以試試哦。
今年馬鈴薯豐收,昨天閨蜜去農村的婆婆家,回來帶了好多馬鈴薯,給了我十來個又大又嫩的新鮮馬鈴薯,還有一些別的菜和一個西瓜,都是她公婆自家種的,真是綠色無污染的好食材。 剛看到幾個大馬鈴薯,我家小朋友就要求先炸了一鍋薯條吃,說就是比奶奶在超市買的好吃。
今天早上我用了一個大馬鈴薯做了一個馬鈴薯餅,小朋友一口下去說,媽媽你這個馬鈴薯餅怎麼這麼好吃,表面是脆脆的,裡面卻又嫩又軟還很香,而且吃起來好像沒有麵粉誒,你是怎麼做到的呀? 明天我還要吃這個早餐。真是個小吃貨,永遠知道什麼最好吃。 這個馬鈴薯餅不加水,不加蛋,一滴液體都不需要,最後卻會成為一個餅,而且做起來超級快手,3分鐘就能出鍋,孩子洗臉的功夫我就做好了,又香又軟,再加一碗豆漿就搞定一頓早餐呢。
【香軟馬鈴薯餅】 材料:馬鈴薯1個 小蔥1棵 鹽適量 胡椒粉適量 調和油適量
做法:1、馬鈴薯切成絲,儘量細一點,太粗的話不易黏連,我是用刨絲期刨的,又細又均勻。親測了切的和刨的味道一樣,沒有任何不同。蔥也切成末。
2、馬鈴薯絲和蔥放入盆裡,加入少許鹽和胡椒粉。
3、攪拌均勻,靜置3分鐘,能看到馬鈴薯絲變軟了,因為加了鹽,馬鈴薯本身的汁液會析出來。
内容未完结,点击第2页继续浏览 4、平底鍋放上適量油,我通常使用調和油或者花生油。把馬鈴薯絲攤在鍋底,儘量均勻一點。
5、用鏟子或者刮刀等平的工具按壓馬鈴薯絲,使它變得平整。馬鈴薯本身含有澱...
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