液種芝麻& 花生醬吐司,有餡's | 早餐吃透透
![液種芝麻& 花生醬吐司,有餡's](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
2022年1月7日—芝麻&花生餡(下面是一條吐司的量):黑芝麻粉(或細花生粉)90g、糖粉40g、溶化奶油70g,.全部拌勻即 ...
![液種芝麻& 花生醬吐司,有餡's](https://i.imgur.com/EFL20GO.jpg)
早上切厚厚二片有餡s吐司給老公當早餐,
甜滋滋的,配上現煮黑咖啡,
看他吃得心滿意足,
我想這就是生活中的小確幸吧!
冰種鮮奶芝麻 & 花生醬吐司 12兩4條 :
今天利用包湯圓剩的芝麻跟花生粉,
上次做的是核桃桂圓吐司,我也覺得超好吃的啦~~
謝謝社友提供有點搞工的整型方法,
剛好可以包濕軟的芝麻 & 花生餡,
烤出紋路裡外皆美的兩種有餡s吐司~~
材料:
先做液種 → 高粉360g+速發酵母2g+開水360g
(調勻,蓋上保鮮膜,室溫發1hr後,冷藏16hr以上)
本種 → 液種全部,高粉700g,低粉250g,奶粉95g,
糖210g(我只加120g),鹽15g,速發酵母12g,
...
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